Tag: bamboe kerstgeschenk
bamboe kerstgeschenk
Showing 17–32 of 46 results
Waterland Brewery Giftbox
€15,25 – €22,95Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageHet goede verhaal
Een mooi vormgegeven kadobox met 4 of 6 biologische speciaalbieren. Dit pakket bevat bieren van Waterland Brewery. De inhoud kan variëren naar gelang het seizoen. In het pakket zit als extraatje een voucher voor een gratis proefglas bier in ons proeflokaal!
De onderneming
Waterland Brewery een biologisch SKAL gecertifieerde brouwerij in Monnickendam. Wij bestaan 6 jaar en sinds juni 2018 worden in onze nieuwe brouwerij een 20-tal bieren gebrouwen die in de Bierderij, ons prachtige proeflokaal aan de haven, worden getapt. Biologisch brouwen en duurzaam ondernemen is voor Waterland Brewery een vanzelfsprekend gegeven. Heerlijke en betaalbare producten produceren maar wel met zorg voor het milieu. Daarom brouwt Waterland Brewery met passie de lekkerste bieren met de mooiste natuurlijke en biologische ingrediënten. Want we kunnen en willen niet anders. Het zit in onze natuur.
Download hier het goede verhaal
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageHet Goede Verhaal
Veel mensen willen meer seizoensgroente eten, maar weten niet meer wanneer iets in het seizoen is. En met het weten ben je pas halverwege: je moet ook nog kiezen hoe je het in een maaltijd verwerkt. Daarom hebben wij deze kalender gemaakt, die elke maand vier bijpassende recepten bevat.
We hebben alles met meerdere bronnen gecheckt en hebben de groenten en het fruit in vier categorieën verdeeld. Zo krijg je een beter beeld van de seizoenen:
- Producten die aan het einde van het seizoen zijn gekomen, vallen onder laatste kans.
- Sommige producten zijn goed uit de voorraad als ze enkele maanden worden bewaard, zoals appels of kool.
- Op z’n best is wanneer groenten en fruit worden geoogst en ze – hoe kan het ook anders – op hun best zijn.
- En als laatste kun je gemakkelijk de nieuwkomers herkennen.
Elke maand bevat een link naar de vier recepten met de ingrediënten van die maand, zodat je kennis in de praktijk kan brengen. Je kunt ze in je browser openen of in de Fork Ranger iPhone app.
We hopen dat deze kalender je helpt nieuwe smaken te ontdekken en een impact te maken door wat je eet.
Download hier het goede verhaal
Add to cartHet goede verhaal
Een mooi vormgegeven kadobox met 4 blikken biologische winterse speciaalbieren van Waterland Brewery. De inhoud kan variëren naar gelang het seizoen. Indien een bier in het pakket niet leverbaar is wordt deze vervangen door een passend alternatief.
De onderneming
Waterland Brewery is een biologisch SKAL-gecertificeerde brouwerij in Monnickendam. Wij bestaan al 6 jaar en sinds juni 2018 worden in onze nieuwe brouwerij een 20-tal bieren gebrouwen. Biologisch brouwen en duurzaam ondernemen is voor Waterland Brewery een vanzelfsprekend gegeven. We produceren heerlijke en betaalbare producten, maar wel met zorg voor het milieu.
Waterland Brewery brouwt met passie de lekkerste bieren, gemaakt van de mooiste natuurlijke en biologische ingrediënten. Dit is voor ons geen keuze, maar een intrinsiek onderdeel van wie we zijn. Het zit in onze natuur.
Download hier het goede verhaal
Bestekset Bamboe
€20,99Add to cartHet goede verhaal
De bamboe bestekset van Bambaw is een duurzame, plastic-vrije oplossing voor het gebruik van wegwerpbestek wanneer je buitenshuis eet. Naast de milieuvriendelijke productie van de bamboeproducten, ziet het er ook nog eens heel esthetisch uit! De bamboe bestekset biedt alles wat je nodig hebt om buiten te eten en te drinken: een mes, een vork, een lepel en een rietje met een bijbehorend schoonmaakborsteltje. Ingepakt in een natuurlijke katoenen zakje met extra ruimte om eetstokjes of ander eetgerei toe te voegen.
De bamboe bestekset is lichtgewicht en compact. Dus je kunt hem overal mee naartoe nemen. Bewaar een set in je auto, tas of op kantoor zodat je altijd en overal in staat bent om wegwerpbestel te kunnen weigeren en te kiezen voor de milieuvriendelijke bamboe.
1 bamboe vork van 20 cm
1 gekarteld bamboe mes van 20 cm
1 bamboe lepel van 20 cm
1 bamboe rietje van 20 cm
1 schoonmaakborsteltje
1 handig katoenen zakjeDe onderneming
In 2015 waren de tweelingbroers Max en Augustin geschokt door de wereldwijde omvang van plasticvervuiling. Ze vroegen zich af, hoe ze hun leven kunnen leven met zo min mogelijk afval te produceren en daarbij anderen kunnen steunen om hetzelfde te doen. Ze komen tot een eenvoudige conclusie: Milieuvriendelijke alternatieven voor vervuilende producten aan te bieden om de vervuiling aan de bron te bestrijden.
Download hier het goede verhaal
ODAVI Bubbles (75 cl)
€18,75Read moreHet goede verhaal
ODAVI staat voor de beste kwaliteit fruit die op duurzame wijze wordt geteeld. Er wordt een klein percentage vruchten geoogst die niet tot de 1e klasse behoren. Deze ‘verloren’ vruchten zijn te groot of te klein of hebben een afwijkende vorm. Imperfect maar even smaakvol vinden juist deze vruchten een wonderlijke bestemming in ODAVI. De imperfecte vruchten zorgen voor het perfecte duurzame drankpakket.
Deze fles Bubbles heeft een inhoud van 75 cl. Het alcoholpercentage is 6,5% ABV.
De onderneming
Passie en vakmanschap van de teler én de distillateur komen samen in ODAVI. Het lekkerste fruit aangevuld met bijzondere ingrediënten uit de natuur zorgen voor een unieke smaakbeleving. De distillateur zet daarbij jarenlange kennis en ervaring in om tot dranken van bijzonder goede kwaliteit te komen. De dranken zijn afgevuld in mooie flessen met fraaie gouden illustraties. Een lust voor oog en mond. Dat maakt ODAVI bijzonder. Maak zo ook jouw avond een beetje extra bijzonder met de ODAVI Bubbles!
Download hier het goede verhaal
Ernesto stroop 500ml.
€17,25Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageHet goede verhaal
Ernesto Maximillian Victor heeft zijn passie voor koken al vanaf jongs af aan ontdekt en zo is hij op jonge leeftijd begonnen in het dorpsrestaurant. Hiervandaan is hij op steeds hoger niveau bij verschillende restaurants gaan koken. Na jarenlang zijn stropen te maken in zijn restaurants en voor diners met vrienden en familie, wil hij iedereen de mogelijkheid geven zijn stropen te proeven.
Ernesto is ervan overtuigd dat je goede ingrediënten nodig hebt om goede producten te maken. Hij gebruikt dus echt goede wijn, pure kruiden en vers fruit.
Download hier het goede verhaal
Add to cartHet goede verhaal
Bewaar jouw Shampoo Bars op deze zeepplank gemaakt van duurzaam bamboe. Met de bamboe zeepplank kun je optimaal gebruik maken van je Shampoo Bars, Body Bars en Conditioner Bars. Hij heeft meerdere openingen, zodat de bars goed kunnen uitlekken. Hierdoor drogen de bars sneller en gaan ze langer mee. De Bamboe Zeepplank is geschikt voor het drogen van maar liefst 3 plastic vrije producten.
De onderneming
Shampoo Bars is opgericht door een kleine groep mensen die een stap wil zetten naar een schonere wereld, een groener morgen. Onder het mom van ‘begin bij jezelf’ hebben zij het initiatief genomen om deze webshop op te richten. Voor ieder haartype is er een geschikte Shampoo Bars. Eén Shampoo Bars vervangt 3 plastic flessen en gaat gemiddeld 80 wasbeurten mee. Shampoo Bars zijn milieuvriendelijker en (omgerekend) goedkoper dan de meeste reguliere shampoos. Het doel van Shampoo Bars is om het gebruik van plastic (shampoo) flessen te minderen en de mogelijkheid bieden voor een milieubewuste en duurzame douche-ervaring. Minder plastic verbruik en meer bewustwording van de voetdruk die wij achterlaten. Daarnaast bevat shampoo in flessen een groot deel water dat wordt getransporteerd per trein, vrachtwagen of boot. Doordat in shampoobars geen water zit, hoeven wij die ook niet te transporteren en voorkomen we zo ook CO2 uitstoot.
Candleholder N1
€12,95Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageHet goede verhaal
En zo begon het; een diepe fascinatie voor de circulaire wereld. Het is 2016 als Rebottled wordt opgericht door een jonge ondernemer bij Enactus. Zijn missie is tot op de dag van vandaag hetzelfde gebleven: het afvalprobleem bestrijden op een duurzame en sociale manier, te beginnen met de glasindustrie.
Elk jaar worden er in Nederland meer dan 400 miljoen wijnflessen weggegooid na 1 keer gebruik. Bij Rebottled upcyclen we deze flessen tot nieuwe producten. Hiermee besparen we 150 gram CO2 en 150 liter water per product. De productie vindt deels plaats op de Rebottled Factory waar we mensen met barrières tot de arbeidsmarkt helpen.
Download hier het goede verhaal
Add to cartHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
Hoe maak je het?
Onze focaccia is van zichzelf al een feestje. Om te krijgen, te maken en te eten. Maar … met onze nieuw toegevoegde mix van paprika, tomaat, olijf, kappertjes en rozemarijn wordt het helemaal een fiesta! Geen focaccia zal ooit meer hetzelfde zijn. Letterlijk.
Ga ook in de mix en maak van jouw focaccia een waar kunstwerk! Gezichten, dieren, abstract, een explosie van kleur. Maak er wat moois van! En … maak er een foto van! Wij zijn heel benieuwd naar het resultaat. Show het via #pineut #focacciart
In een handomdraai op de borreltafel
Week de mix van paprika, tomaat, olijf, kappertjes en rozemarijn vijf minuutjes in wat water. Leg het op het deeg, maak er een kunstwerkje van en bak jouw focaccia af. Eenmaal klaar, weet je niet wat je ziet. Én proeft! Pure kunst!
Maak impact!
De tomaten en paprika in deze mix zijn trouwens gered van verspilling. Ze waren te groot of te klein voor de supermarkt. Bij Pineut kennen we geen buitenbeentjes, maar erkennen deze groenten als pure smaakmakers.
Mamma mia, aan de slag voor de lekkerste focaccia.
- Voeg 240 ml water toe aan de broodmix. Kneed het geheel met de hand of keukenmachine minimaal 10 minuten tot een gladde deegbal, die niet meer plakt. Vet de buitenkant van de deegbal in met 10 ml olijfolie. Maak een mooie bol van het deeg en leg dit in een schaal met een theedoek erover. Laat het deeg 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
- Leg bakpapier op de bakplaat. Plaats het deeg op de bakplaat en breng het in vorm, ongeveer 2 cm dik. Smeer het deeg in met de overige olijfolie en prik met de toppen van je vingers flink wat gaatjes in het deeg.
- Laat wederom rijzen, nu 45 minuten op kamertemperatuur.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak het deeg 20–30 minuten (baktijden zijn richtlijnen en kunnen per type oven variëren).
Aanvullende instructie topping
Houd het takje rozemarijn apart. Week de mix van paprika, tomaat, olijf en kappertjes minimaal 30 minuten in wat water. Leg het op het deeg, maak er een kunstwerkje van en bak jouw focaccia af. Eenmaal klaar, weet je niet wat je ziet. Én proeft! Pure kunst!
Tip
Lekker met een topping van bijvoorbeeld grof zeezout, olijven, tomaten of kaas. Voeg de topping toe, en bak het brood vervolgens af!
Download hier het goede verhaal
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen azijnen te ontwikkelen.
De onderneming
Met Roze Bunker willen we verder gaan dan het plakken van labels. Met elke fles tackelen we urgente problemen. We produceren lokaal, biologisch, goed voor de biodiversiteit, circulair, tegen overconsumptie, vanuit ‘afval’stromen, of combinaties van meerdere tegelijk natuurlijk!
Download hier het goede verhaal
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageHet goede verhaal
Rotterdams Handwerk ontwerpt, produceert en verkoopt producten voor bedrijf en particulier. Met de focus op duurzame en lokale productie en een aantrekkelijk ontwerp. RH werkt in opdracht, en voert daarnaast een eigen collectie, te koop in de eigen webshop.
Rotterdams Handwerk is een sociale onderneming die samenwerkt met mensen die belemmeringen ondervinden in het vinden van regulier werk. Met als doel een bijdrage te leveren aan persoonlijk zelfvertrouwen, vakinhoudelijke vaardigheden en participatie in de samenleving.
Rotterdams Handwerk werkt met deelnemers uit Rotterdam zonder indicering. Mensen die om deze reden niet terecht kunnen bij de reguliere hulpverlening of zorginstelling. Maar daar in het algemeen ook niet thuishoren. Daartoe behoren o.a. statushouders en vluchtelingen met kwalificaties, zoals vrouwen met ervaring in de confectie.
Rotterdams Handwerk denkt eraan bij te kunnen dragen om mensen buiten de zorg te houden.
Daarnaast hen de positieve aspecten meegeven die onlosmakelijk zijn verbonden met werk, zoals structuur, zingeving en trots. Maken, iets-met-je-handen-doen als vitaal onderdeel van mens-zijn. Met uiteindelijk doel de mens als maker die een bijdrage levert aan de samenleving en stedelijke dynamiek.
Download hier het goede verhaal
Add to cartHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
A hug? Berry much!
Soms is een knuffel, datgene wat iemand nodig heeft om zich beter te laten voelen. We geven zo graag knuffels aan mensen die het echt nodig hebben en met deze koekjes kunnen die speciale momenten net wat langer duren. Elke hap van deze koekjes zorgen voor een verwarmend en stressverlagend gevoel. Leuk om aan iemand te geven die wel aan een langdurende knuffel toe is.
Mineralen en vitamines zijn samengevoegd in deze bijzondere ‘chewy’ koekjes. Cranberries geven jouw immuunsysteem een boost en zowel cranberries als cashewnoten bevatten mineralen die functioneren als bouwstof voor cellen en weefsels. Een gezonde must-have om als tussendoortje in huis te hebben liggen. Go nuts en probeer deze variant uit!
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor (elektrisch op 195°C, hetelucht op 175°C).
- Meng het ei en de gesmolten boter tot er geen klontjes meer zijn. Voeg de inhoud van de pot toe en roer dit goed door.
- Kneed van het mengsel ongeveer 10 balletjes en duw ze tijdens het kneden een beetje plat in je hand.
- Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in de oven en haal ze voor een “chewy” structuur na 20 minuten eruit. Laat ze minimaal 30 minuten afkoelen en dan zijn ze klaar! Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.
Download hier het goede verhaal
Add to cartHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
We go together like apples and cinnamon
Wil je iemand bedanken en dat echt op een onvergetelijke manier aanpakken? Of het nu is voor de vriendin die jou getroost heeft of voor de hulp van je buurman…deze appel-kaneel koekjes zijn bedoeld om simpelweg te zeggen ‘Heel erg bedankt!’ De lekkere smaakcombinatie van deze koekjes maakt het een onvergetelijk cadeau die erg leuk weggeeft aan diegene die we willen bedanken. Uiteraard ook leuk om jouw visite mee weg te blazen.
Wellicht ken je het Nederlandse spreekwoord ‘Dat zijn appelkoekjes’, wat betekent ‘Dat is onzin’. Bij Pineut kunnen we dat spreekwoord weerleggen door een beetje kaneel aan de mix toe te voegen. Hierdoor wordt het zeker geen onzin, want ze worden juist de grootste verleiding voor jouw gasten! Appel en kaneel…een match made in heaven. Als je een liefhebber bent van appelkaneelcake dan gaan deze koekjes ook zeker in de smaak vallen.
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor (elektrisch op 195°C, hetelucht op 175°C).
- Meng het ei en de gesmolten boter tot er geen klontjes meer zijn. Voeg de inhoud van de pot toe en roer dit goed door.
- Kneed van het mengsel ongeveer 10 balletjes en duw ze tijdens het kneden een beetje plat in je hand.
- Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in de oven en haal ze voor een “chewy” structuur na 20 minuten eruit. Laat ze minimaal 30 minuten afkoelen en dan zijn ze klaar! Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.
Download hier het goede verhaal
Add to cartHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
Een beter milieu begint bij jezelf
En hoe kun je beter je steentje bij dragen, dan door een bananenbrood met pure chocolade te bakken?! Het klinkt misschien krom, maar het is toch echt zo. Jaarlijks verdwijnen er namelijk miljoenen iets te rijpe bananen in de prullenbak. Terwijl ze op dat moment eigenlijk rijp zijn voor … het bakblik. Donkere vlekken? Overwegend bruin? Bijna zwart? Gaan met die banaan! Hoe rijper, hoe zoeter. Hoe zoeter, hoe lekkerder om je eigen bananenbrood mee te bakken. Heerlijk voor bij de koffie of als voedzaam en verantwoord tussendoortje.
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor (elektrisch 175°C, hetelucht 160°C).
- Prak met een vork 2 bananen en mix er 2 eieren en de boter doorheen.
- Voeg de inhoud van de fles en een snufje zout toe aan het mengsel. Mix het geheel totdat het goed gemengd is.
- Schep het mengsel in een ingevet cakeblik. Snijd de laatste banaan over de lengte doormidden en leg op het brood.
- Zet het blik 60 – 70 minuten in het midden van de oven. Controleer het brood tussentijds met een prikker. Blijft er beslag aan zitten, dan mag hij nog wat langer! Is de prikker schoon, dan is het brood klaar!
Tip
Gek op noten? Voeg dan een handje grof gehakte noten toe aan het beslag voor een extra gevuld brood!
Vegan variatietip
Liever vegan? Eitje! Vervang de boter voor margarine en de eieren voor een papje van chiazaad. 1 eetlepel chia geweekt in 3 eetlepels water staat gelijk aan 1 ei.
Download hier het goede verhaal
Roze Bunker Siroop
€8,50Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
De onderneming
Met Roze Bunker willen we verder gaan dan het plakken van labels. Met elke fles tackelen we urgente problemen. We produceren lokaal, biologisch, goed voor de biodiversiteit, circulair, tegen overconsumptie, vanuit ‘afval’stromen, of combinaties van meerdere tegelijk natuurlijk!
Download hier het goede verhaal
Add to cartHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
Tadaaa… onze muhammara
Geboren en getogen in Syrië, maar ondertussen een absolute wereldburger. In een paar jaar tijd heeft muhammara overal de harten gestolen. En dus kon dit heerlijke smeersel niet ontbreken in ons tapas assortiment. Onze mix bestaat onder meer uit tomaten en paprika’s die gered zijn van verspilling. En blij dat die daarmee waren! Hun smaken in combinatie met de granaatappel zullen inslaan als een bom. Muhammara smaakt naar meer en meer en meer.
In een handomdraai op de borreltafel
In het potje vind je een mix van op lage temperatuur gedroogde paprika en tomaten, samen met gevriesdroogde granaatappelpitjes, zonnebloempitten, knoflook, oregano en wat chili. Hier voeg je water en olijfolie aan toe en laat het een half uurtje intrekken. Vervolgens even de staafmixer erdoor en serveren maar!
Maak impact!
De paprika en tomaten in deze mix zijn trouwens gered van verspilling. Ze waren te groot of te klein voor de supermarkt. Pure waanzin. En dus zitten ze nu een potje te shinen achter ons glas. Wachtend om hun enorme dankbaarheid te tonen. En dat proef je!
Hoe maak je het?
- Voeg 45 ml olijfolie extra vierge en 35 ml water toe aan het potje, roer door en laat het een half uurtje intrekken.
- Maal fijn met een keukenmachine of staafmixer. Is het naar je smaak nog iets te droog? Voeg dan nog een klein scheutje olijfolie toe.
- Breng op smaak met zout en peper en serveer.
In de koelkast bewaren, en binnen 5 dagen consumeren.
Download hier het goede verhaal