Categorie: Koken en tafelen
Koken en tafelen
Resultaat 1–16 van de 44 resultaten wordt getoond
Cadeaubon: Geschenk met een goed verhaal
€25,00 – €100,00Opties selecterenEen cadeaubon met een goed verhaal.
Dit is een digitale bon die je cadeau kunt geven en waarmee in deze webwinkel kan worden geshopt.
Je vindt hier meer dan 500 keuzemogelijkheden. Van food, non-food, biologische wijnen, bubbels en bieren tot en met goede doelen. Alle producten in deze webshop hebben een goed verhaal. Omdat alle leveranciers van deze producten hetzelfde doel hebben: de wereld een stukje beter maken.
Hoe werkt het?
Na de aankoop van de cadeaubonnen worden deze per mail verzonden. Je kunt aangeven of wij alle bonnen naar één emailadres of meerdere emailadressen moeten versturen.
De bonnen kunnen worden verzilverd op http://geschenkmeteengoedverhaal.nl Tot die tijd versturen we drie herinneringsmails.
Heb je vragen, bel dan naar 010-200 2090. Of mail naar info@intelligentfood.nl.
Opties selecterenHet goede verhaal
Elk jaar worden er in Nederland meer dan 400 miljoen wijnflessen weggegooid na 1 keer gebruik. Bij Rebottled upcyclen we deze flessen tot nieuwe producten. Hiermee besparen we 150 gram CO2 en 150 liter water per product. De productie vindt deels plaats op de Rebottled Factory waar we mensen met barrières tot de arbeidsmarkt helpen.
Onze super stijlvolle drinkglazen maken een statement voor een circulaire economie. Niet alleen bij jou op tafel, maar in heel Europa. Dingen weggooien is vanzelfsprekend, maar we moeten juist onszelf uitdagen om te kijken wat we nog meer met afval kunnen. Zo zorgen we ervoor dat onze planeet zo min mogelijk uitgeput raakt met al haar grondstoffen. Onze tumblers laten zien hoe je van lege flessen hoogwaardige producten kan maken. De glazen liggen lekker in de hand, hebben een gladde afwerking en bevatten de ideale inhoud. Ze zijn perfect te gebruiken voor water, frisdrank of cocktails, dus proost volgende keer met een Rebottled glas!
Lege wijnflessen upcycled tot drinkglazen
- Hoogwaardige drinkglazen
- 100% Circulair
- Vermindert CO2-uitstoot, waterverbruik en energie-uitstoot
- Creëert sociale werkplaatsen
- Nederlands design en lokaal geproduceerd
Inhoud: +/- 330 ml
Vaatwasserbestendig tot 60 C / 140 FAfmetingen en gewicht:
Hoogte: 8 cm
Diameter: 7,5 cm
Gewicht: 175 grMaterialen:
100% geüpcycled glas
Plastic-vrij verpakt
Verpakt in gerecycled (FSC gecertificeerd) karton
Taartenwinkel Carrot Cake
€32,00Opties selecterenHet goede verhaal
Voor 10 personen
Iedereen herkent hem wel aan de kleur. De oranje carrotcake! Bedank jouw relaties of collega’s met deze geweldige taart. Kies zelf voor een naam op de taart om het nog persoonlijker te maken. Wie ga jij verrassen met de heerlijke carrotcake?
Onze bakkers bereiden alle carrotcakes met evenveel passie en aandacht. Zo geniet jij altijd van overheerlijke carrotcake van Taartenwinkel.
Wil je meer dan 1 taart bestellen? Dan gelden er andere verzendkosten. Neem dan contact met ons op. hr@intelligentfood.nl.
Allergenen
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Nic&Mic levert unieke, hoge kwaliteit producten, gemaakt van ogenschijnlijk waardeloze materialen. Van deze materialen maken ze mooie & duurzame producten! Dit doen ze zowel voor consumenten als voor bedrijven, als onderdeel van hun MVO beleid. Hun doel is om continuïteit en gedegen werkgelegenheid te bieden voor ambachtslieden in ontwikkelingslanden én bij te dragen aan een beter milieu en minder afval door het upcyclen van deze materialen.
Deze set is ideaal om verschillende producten in te bewaren zoals noten of losse thee. Je hebt een mooi item in huis en tegelijkertijd draag je bij aan werkgelegenheid op Zanzibar én een schoner klimaat.
Potten met kegelvormige deksel met vlakke bovenzijde welke precies in het glas valt. Deze set bestaat uit 2 potten.
Afmetingen: 2x 16 cm hoog & 7 cm doorsnee
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Nic&Mic levert unieke, hoge kwaliteit producten, gemaakt van ogenschijnlijk waardeloze materialen. Van deze materialen maken ze mooie & duurzame producten! Dit doen ze zowel voor consumenten als voor bedrijven, als onderdeel van hun MVO beleid. Hun doel is om continuïteit van gedegen werkgelegenheid te bieden voor ambachtslieden in ontwikkelingslanden én bij te dragen aan een beter milieu en minder afval door het upcyclen van deze materialen.
Deze glazenset van Chako is een aanwnist voor iedere keuken. De glazen worden in Zanzibar gemaakt van geüpcycled glas van wijnflessen. Less is more, wij zijn dan ook gek op deze strakke vorm en lijnen van de set. Het is opnieuw een praktisch, mooi én duurzaam product!
In een doosje zitten 3 met de hand gemaakte longdrinkglazen.
Afmetingen:
11 cm hoog & 7 cm doorsneeDownload hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Nic&Mic levert unieke, hoge kwaliteit producten, gemaakt van ogenschijnlijk waardeloze materialen. Van deze materialen maken zij mooie & duurzame producten. Dit doen ze zowel voor consumenten als voor bedrijven, als onderdeel van hun MVO beleid. Hun doel is om continuïteit van gedegen werkgelegenheid te bieden voor ambachtslieden in ontwikkelingslanden én bij te dragen aan een beter milieu en minder afval door het upcyclen van deze materialen.
Deze glazenset van Chako is een aanwinst voor iedere keuken. De glazen worden in Zanzibar gemaakt van geüpcycled glas van wijnflessen. Less is more, wij zijn dan ook gek op deze strakke vorm en lijnen van de set. De drinkglazen zijn dus duurzaam én mooi!
In een doosje zitten 4 met de hand gemaakte drinkglazen.
Afmetingen:
8 cm hoog & 7 cm doorsneeDownload hier het goede verhaal
Kookboek Smaak van de Waard
€24,50Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Lekker, gezond én duurzaam koken met producten uit de Krimpenerwaard, Rotterdam en omgeving.
Met de vierenveertig recepten in dit kookboek wil chef Esther van Leeuwe lezers enthousiast maken voor streekproducten. Steeds meer mensen beseffen dat smaak en duurzaamheid bij elkaar horen. Lokaal worden producten geteeld van uitstekende kwaliteit.
De smaak van een gerecht wordt bepaald door de kwaliteit van de ingrediënten die je gebruikt. Het is zonde als je de producten in je eigen streek over het hoofd ziet. Door de recepten kun je inspiratie opdoen over wat er in jouw omgeving te krijgen is aan kaas, eieren, groente, fruit, vis en vlees.
Het kookboek biedt bevlogen, lokale ondernemers een podium hun bedrijf te presenteren in een ondernemersportret. Alle gerechten zijn samengesteld met hun producten. Maak en proef de gerechten, eet duurzaam en laat je verrassen.
De ondernemer
Van jongs af aan experimenteert Esther met gerechten. Ze ontdekte dat eten verbindt doordat mensen echt contact met elkaar maken. In het leven gaat het volgens haar om mooie momenten met vrienden en familie. Over een bijzondere avond met heerlijke, verse, gezonde gerechten wordt nog jaren nagepraat.
Als fanatiek wielrenner heeft Esther dagelijks persoonlijk te maken met het feit dat je maar één lijf hebt. We hebben bovendien ook maar één aarde. Duurzaamheid zit daarom in het DNA van haar bedrijf Smaak van de Waard. Ze kiest voor verse ingrediënten met weinig toegevoegde suikers. De lokale leveranciers uit de Krimpenerwaard en omgeving Rotterdam Rijnmond zijn de sleutel tot haar succes.
Bij Smaak van de Waard kun je terecht voor diner aan huis of op locatie, walking diner, culinaire BBQ, fingerfood, catering en kookworkshops. De gasten bij de diners en kookworkshops ervaren hoe je op een duurzame manier lekker kunt eten. Vaak vragen mensen na afloop naar het recept van de gerechten. Met dit kookboek draagt Esther haar kennis over eten graag over aan jou. Kook, proef en geniet met elkaar van heerlijk lokaal eten.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Dit boek geeft je een antwoord op twee lastige vragen: ‘Welk verschil kan ik maken in de klimaatcrisis?’ en ‘Wat moet ik vanavond eten?’ Ontdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.
Ik wil je uitnodigen op een avontuur. We trekken door de donkere wouden van klimaatverandering en ontdekken de nieuwe wereld van duurzame landbouw. Uiteindelijk zullen we terechtkomen op een punt van waar we uitkijken op een prachtige toekomst. Gedurende onze reis zullen we de handen uit de mouwen moeten steken in de vegetarische keuken van India, Mexico, Brazilië, Rwanda en natuurlijk Italië. Je hebt geen voorkennis of ervaring nodig om mee op expeditie te gaan. Of je nu elke dag vlees eet of al jaren vegetariër bent, we zijn allemaal op reis. Dit boek werkt als een kompas om ons de juiste richting te wijzen.
– Frank Holleman, Co-founder, Fork Ranger
Auteur: Frank Holleman
Pagina’s: 176
Bindwijze: hardcover
ISBN: 9789090353258Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Wilder Land is ervan overtuigd dat we naar een economie toe moeten waarin “herstel” centraal staat. Want we putten de aarde nog steeds uit. Op zoek naar manieren om biodiversiteit in Nederland te stimuleren, ontdekten Daan van Diepen en Matthijs Westerwoudt de veelzijdige kansen van thee. Met Wilder Land willen Daan en Matthijs laten zien dat een kwaliteitsproduct en natuurherstel heel goed samengaan. En daar wordt de aarde beter van. Door de (on) kruiden in te zaaien op de randen van akkers en weilanden van boeren creëert Wilder Land kansen voor leven, zoals bijen en vlinders. Zo herstellen ze samen met boeren de biodiversiteit in Nederland. De kruiden die ze voor de blends oogsten zijn puur natuur, en zijn nog nooit met bestrijdingsmiddelen in aanraking gekomen. Een deel van de kruiden die Wilder Land zaait wordt geoogst om thee van te maken. De rest, minimaal de helft, laten ze ongemoeid zodat de insecten ervan kunnen blijven genieten.
Dit pakket bevat:
Een door ons samengesteld pakket van 3×40 gram heerlijke (on)kruidenthee blends, een zadenkaart en tevens een ansichtkaart.
Opties selecterenHet goede verhaal
De dagelijkse uitdaging om verschillende voedselcontainers en lunchboxen in de koelkast te passen, terwijl je eindeloos rondsnuffelt om de deksels aan de achterkant van de kast te vinden, creëerde de behoefte aan een meer praktische en moderne opbergdoos.
Duizenden jaren lang hebben de mensen in Vietnam hun voedsel zowel ingepakt als geserveerd in palmbladeren. In de westerse wereld, waar alles bestand moet zijn tegen de vaatwasser, magnetron en vriezer en er geen palmbomen in onze tuinen groeien, is de Uhmm Bowl een moderne kijk op dit eeuwenoude, duurzame en briljante idee geworden.
Deze bowls zijn perfect om vloeibare items, zoals yoghurt, soep of salade in te vervoeren. De siliconen deksel zuigt vacuüm, waardoor ze liquid proof zijn en dus niet gaan lekken.
Opties selecterenHet Goede Verhaal
Veel mensen willen meer seizoensgroente eten, maar weten niet meer wanneer iets in het seizoen is. En met het weten ben je pas halverwege: je moet ook nog kiezen hoe je het in een maaltijd verwerkt. Daarom hebben wij deze kalender gemaakt, die elke maand vier bijpassende recepten bevat.
We hebben alles met meerdere bronnen gecheckt en hebben de groenten en het fruit in vier categorieën verdeeld. Zo krijg je een beter beeld van de seizoenen:
- Producten die aan het einde van het seizoen zijn gekomen, vallen onder laatste kans.
- Sommige producten zijn goed uit de voorraad als ze enkele maanden worden bewaard, zoals appels of kool.
- Op z’n best is wanneer groenten en fruit worden geoogst en ze – hoe kan het ook anders – op hun best zijn.
- En als laatste kun je gemakkelijk de nieuwkomers herkennen.
Elke maand bevat een link naar de vier recepten met de ingrediënten van die maand, zodat je kennis in de praktijk kan brengen. Je kunt ze in je browser openen of in de Fork Ranger iPhone app.
We hopen dat deze kalender je helpt nieuwe smaken te ontdekken en een impact te maken door wat je eet.
Download hier het goede verhaal
Opties selecterenHet goede verhaal
Elk jaar worden er in Nederland meer dan 400 miljoen wijnflessen weggegooid na 1 keer gebruik. Bij Rebottled upcyclen we deze flessen tot nieuwe producten. Hiermee besparen we 150 gram CO2 en 150 liter water per product. De productie vindt deels plaats op de Rebottled Factory waar we mensen met barrières tot de arbeidsmarkt helpen.
Onze super stijlvolle drinkglazen maken een statement voor een circulaire economie. Niet alleen bij jou op tafel, maar in heel Europa. Dingen weggooien is vanzelfsprekend, maar we moeten juist onszelf uitdagen om te kijken wat we nog meer met afval kunnen. Zo zorgen we ervoor dat onze planeet zo min mogelijk uitgeput raakt met al haar grondstoffen. Onze tumblers laten zien hoe je van lege flessen hoogwaardige producten kan maken. De glazen liggen lekker in de hand, hebben een gladde afwerking en bevatten de ideale inhoud. Ze zijn perfect te gebruiken voor water, frisdrank of cocktails, dus proost volgende keer met een Rebottled glas!
Lege wijnflessen upcycled tot drinkglazen
- Hoogwaardige drinkglazen
- 100% Circulair
- Vermindert CO2-uitstoot, waterverbruik en energie-uitstoot
- Creëert sociale werkplaatsen
- Nederlands design en lokaal geproduceerd
Inhoud: +/- 175 ml
Vaatwasserbestendig tot 60 C / 140 FAfmetingen en gewicht:
Hoogte: 8 cm
Diameter: 7,5 cm
Gewicht: 175 grMaterialen:
100% geüpcycled glas
Plastic-vrij verpakt
Verpakt in gerecycled (FSC gecertificeerd) karton
Bestekset Bamboe
€15,50Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De bamboe bestekset van Bambaw is een duurzame, plastic-vrije oplossing voor het gebruik van wegwerpbestek wanneer je buitenshuis eet. Naast de milieuvriendelijke productie van de bamboeproducten, ziet het er ook nog eens heel esthetisch uit! De bamboe bestekset biedt alles wat je nodig hebt om buiten te eten en te drinken: een mes, een vork, een lepel en een rietje met een bijbehorend schoonmaakborsteltje. Ingepakt in een natuurlijke katoenen zakje met extra ruimte om eetstokjes of ander eetgerei toe te voegen.
De bamboe bestekset is lichtgewicht en compact. Dus je kunt hem overal mee naartoe nemen. Bewaar een set in je auto, tas of op kantoor zodat je altijd en overal in staat bent om wegwerpbestel te kunnen weigeren en te kiezen voor de milieuvriendelijke bamboe.
1 bamboe vork van 20 cm
1 gekarteld bamboe mes van 20 cm
1 bamboe lepel van 20 cm
1 bamboe rietje van 20 cm
1 schoonmaakborsteltje
1 handig katoenen zakjeDe onderneming
In 2015 waren de tweelingbroers Max en Augustin geschokt door de wereldwijde omvang van plasticvervuiling. Ze vroegen zich af, hoe ze hun leven kunnen leven met zo min mogelijk afval te produceren en daarbij anderen kunnen steunen om hetzelfde te doen. Ze komen tot een eenvoudige conclusie: Milieuvriendelijke alternatieven voor vervuilende producten aan te bieden om de vervuiling aan de bron te bestrijden.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
Hoe maak je het?
Onze focaccia is van zichzelf al een feestje. Om te krijgen, te maken en te eten. Maar … met onze nieuw toegevoegde mix van paprika, tomaat, olijf, kappertjes en rozemarijn wordt het helemaal een fiesta! Geen focaccia zal ooit meer hetzelfde zijn. Letterlijk.
Ga ook in de mix en maak van jouw focaccia een waar kunstwerk! Gezichten, dieren, abstract, een explosie van kleur. Maak er wat moois van! En … maak er een foto van! Wij zijn heel benieuwd naar het resultaat. Show het via #pineut #focacciart
In een handomdraai op de borreltafel
Week de mix van paprika, tomaat, olijf, kappertjes en rozemarijn vijf minuutjes in wat water. Leg het op het deeg, maak er een kunstwerkje van en bak jouw focaccia af. Eenmaal klaar, weet je niet wat je ziet. Én proeft! Pure kunst!
Maak impact!
De tomaten en paprika in deze mix zijn trouwens gered van verspilling. Ze waren te groot of te klein voor de supermarkt. Bij Pineut kennen we geen buitenbeentjes, maar erkennen deze groenten als pure smaakmakers.
Mamma mia, aan de slag voor de lekkerste focaccia.
- Voeg 240 ml water toe aan de broodmix. Kneed het geheel met de hand of keukenmachine minimaal 10 minuten tot een gladde deegbal, die niet meer plakt. Vet de buitenkant van de deegbal in met 10 ml olijfolie. Maak een mooie bol van het deeg en leg dit in een schaal met een theedoek erover. Laat het deeg 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
- Leg bakpapier op de bakplaat. Plaats het deeg op de bakplaat en breng het in vorm, ongeveer 2 cm dik. Smeer het deeg in met de overige olijfolie en prik met de toppen van je vingers flink wat gaatjes in het deeg.
- Laat wederom rijzen, nu 45 minuten op kamertemperatuur.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak het deeg 20–30 minuten (baktijden zijn richtlijnen en kunnen per type oven variëren).
Aanvullende instructie topping
Houd het takje rozemarijn apart. Week de mix van paprika, tomaat, olijf en kappertjes minimaal 30 minuten in wat water. Leg het op het deeg, maak er een kunstwerkje van en bak jouw focaccia af. Eenmaal klaar, weet je niet wat je ziet. Én proeft! Pure kunst!
Tip
Lekker met een topping van bijvoorbeeld grof zeezout, olijven, tomaten of kaas. Voeg de topping toe, en bak het brood vervolgens af!
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De Nederlandse olijfolie. Vooral voor koud gebruik. Lekker over salades, in dressings, mayonaise, pesto’s, dips, spreads en marinades. Of als laatste hand over warme gerechten, zoals gegrilde groenten, pizza’s of crèmesoepen.Huttentutolie is rijk aan enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, heeft een goede verhouding omega 3 en 6, en is rijk aan antioxidanten. De goudgele olie heeft een licht, romig, aards aromatisch profiel met tonen van kool en asperges.
De geelbloeiende Camelina Sativa (huttentut) is een plant uit de kruisbloemen familie en trekt veel bijen, vlinders en andere insecten. Dit gewas werd 2000-3000 jaar geleden al in Nederland verbouwd en is daarmee een van onze oudste cultuurgewassen. In de jaren 30 van de vorige eeuw verdween huttentut uit de Nederlandse landbouw. In 2021 en 2022 heeft Land van Ons Huttentut geherintroduceerd op haar perceel Holtesch in Drenthe.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Sophini Groentepasta
€9,60Opties selecterenHet goede verhaal
Sophini staat voor voedingsmiddelen die ververst zijn met verse groente (of fruit). Het originele product blijft de held. Zodat je het kunt blijven eten zoals je dat gewend bent, nu mét de rijke voordelen van verse groente (of fruit). Uiteraard komen de verse groenten (of fruit) uit een duurzame keten, waar het kan lokaal en/of uit reststromen. De voedingswaarden blijven behouden door onze milde bewerking en de ingrediëntenlijst is begrijpelijk en eenvoudig. Zonder fratsen. Het liefst snel te bereiden en met de kleuren van de natuur op je bord. Dat is mét hoge mondhoeken aan tafel.
Sophini… zodat jij lekker kunt eten en een extra dosis gezonde nutriënten binnen krijgt. Dat is goed voor jou en goed voor de boer.
De groentepasta’s zijn verkrijgbaar in de smaken spinazie, wortel en verse pastinaak. In ons proefpakket zitten alle drie smaken.
Download hier het goede verhaal
