The greatest threat to our planet is the belief that someone else will save it. – Robert Swan –

Draag bij aan een beter milieu en mooiere samenleving

Draag bij aan een beter milieu en mooiere samenleving

Tag: biologisch kerstpakket

biologisch kerstpakket

  • Twisted Jams Spicy tomato

    Twisted Jams

    5,50

    Het goede verhaal

    Twisted Jams maakt jams en chutneys van tweedekans fruit en groenten. Te klein, te groot of te lelijk, het kan ons niet twisted genoeg! We maken bijzondere smaken zodat onze jams niet alleen lekker zijn op een croissant maar ook goed te combineren zijn met kaas, vlees, vis en groenten. We bieden werkervaringsplekken aan voor mensen die om welke reden dan ook op een zijspoor in de arbeidsmarkt zijn beland. Ze krijgen bij ons de kans en mogelijkheid om weer in een ritme te komen, werkervaring op te doen en uiteindelijk als dat lukt ook uit te stromen naar een reguliere arbeidsplek.

    De onderneming

    Mirjam en Angela kennen elkaar uit de horeca. Angela stond in de keuken en Mirjam voerde de bedrijfsleiding. Allebei met een eigen talent en sterke kanten: samen vormen ze een creatief duo met een missie. De powerladies van Twisted Jams maken jams, chutneys en relish van groente en fruit dat anders verspild zou worden. Producten die te groot, te klein, te krom of gewoonweg te ‘lelijk’ worden gevonden voor de verkoop. Veel groente en fruit belandt daardoor in de afvalbak, terwijl een scheve paprika net zo lekker smaakt als een rechte. Dat goed voedsel verdwijnt is natuurlijk te twisted voor woorden!

    Door te betalen voor de grondstoffen probeert Twisted Jams de gehele keten te verduurzamen. De jams zijn gebaseerd op seizoensproducten en overschotten van telers en tuinders, maar zijn niet per se biologisch. Die brede aanpak is een bewuste keuze. Zo kunnen de dames alle aanvoer aannemen en verwerken, terwijl ze de samenleving helpen om minder groente en fruit te verkwisten.

    Download hier het goede verhaal

    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • rotterdammertjes

    Het goede verhaal

    Doosje met 30 snoepjes. Bestel nu ons Rotterdammertje, het officiële Rotterdamse snoepje. Deze frisse bouwsteentjes typeren de wederopbouw en architectuur van de stad. Ervaar de prikkeling op je tong, zoals Rotterdam ons dagelijks prikkelt. Het Rotterdammertje heeft de smaak van sinaasappel, kaneel en een vleugje menthol voor een frisse adem. Verkrijgbaar in 3 soorten doosjes: de Erasmusbrug, de Euromast en Station Rotterdam Centraal.

    Ingrediënten; suiker, glucosestroop, voedingszuur (citroenzuur) karamelsuikerstroop, natuurlijke aroma’s (kaneel, sinaasappel, menthol), kaneelextract, kleurend vruchten- en plantenextract (vlierbessenconcentraat, paprika extract).

    Download hier het goede verhaal

    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • ernesto portstropen

    Het goede verhaal

    Ernesto stroop maken wij zo dat hij voldoet aan de eisen van elke kok. Dit doen wij door de kwaliteit van de portstroop op verschillende niveaus hoog te houden:

    Smaak: wij gebruiken alleen écht goede ingrediënten. Dat proef je terug.
    Structuur: perfecte viscositeit bij 18 graden Celsius.
    Optisch: door onze verfijnde bereidingstechniek behouden de stropen de kleur van de wijn en een zachte, stroperige structuur.

    Door de balans in deze drie elementen leent het product zich als dip bij een borrel of kaasplank, plate art voor een perfecte opmaak en als smaakmaker voor een verfijnd diner.

    De onderneming

    Ernesto is, net als IntelligentFood, gevestigd in Robin Food hub. De plaats in Barendrecht waar voedsel en het tegengaan van voedselverspilling op de eerste plaats staat.

    Ernesto Maximillian Victor heeft zijn passie voor koken al vanaf jongs af aan ontdekt en zo is hij op jonge leeftijd begonnen in het dorpsrestaurant. Hiervandaan is hij op steeds hoger niveau bij verschillende restaurants gaan koken. Na jarenlang zijn stropen te maken in zijn restaurants en voor diners met vrienden en familie, wil hij iedereen de mogelijkheid geven zijn stropen te proeven. Ernesto is ervan overtuigd dat je goede ingrediënten nodig hebt om goede producten te maken. Hij gebruikt dus echt goede wijn, pure kruiden en vers fruit.

    Als je jezelf afvraagt wat je met deze heerlijke stropen kun doen? Bekijk dan de overheerlijke gerechten op de website van Ernesto.

    Download hier het goede verhaal

    Let op dit zijn losse producten. Bij het afrekenen worden verzendkosten in rekening gebracht.

    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • No waste starter – Make smoothies not waste

    Het goede verhaal 

    De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.

    De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.

    Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.

    De onderneming

    Pineut

    De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.

    No waste starter – Make smoothies not waste!

    Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder

    Wist je dat we per jaar gemiddeld bijna 14,2 kilo groente en fruit onnodig weggooien? Als we die met z’n allen opeten in plaats van weggooien, redden we grofweg 240.000.000 kilo voedsel van verspilling. De moeite waard, toch?!

    Goed nieuws: met jouw restjes fruit en deze Smoothiestarter, een mix van havermout, kokos, gember en sumak, zet je in no time een lekkere dikke smoothie op tafel. Zo bespaar je meer en verspil je minder.

    Hoe maak je het?

    1. Was, schil en pureer +/- 400 gram weggooifruit. Mix & match! Banaan maakt het zoeter en lekker smeuïg, net als avocado. Bessen en aardbeien geven een zomers effect, net als mango en meloen.
    2. Voeg de smoothiestarter toe en naar smaak een scheut (plantaardige) melk.
    3. Pureer tot alle klontjes eruit zijn. Klaar!

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • No waste starter – Make soup not waste

    Het goede verhaal 

    De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.

    De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.

    Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.

    De onderneming

    Pineut

    De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.

    No waste starter – Make soup not waste!

    Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder

    De gemiddelde Nederlander gooit 50 kilo voedsel per jaar weg, waarvan zo’n 10 kilo groente. Zonde! Als we, met z’n allen, één keer in de twee weken #weggooigroentesoep maken, redden we samen bijna 130 miljoen kilo groenten per jaar van verspilling. De moeite waard, toch? Perfect voor doordeweekse geen-zin-om-te-kokendagen!

    Hoe maak je het?

    1. Verhit olie en snijd 500 gram (weggooi)groente in blokjes
    2. Doe groenten + het zakje SoepStarter + een flinke snuf zout + beetje water in de pan, hussel, stoof 10 min. op middelhoog vuur met deksel op de pan. Kook intussen 750 ml water
    3. Giet het hete water over de groenten tot ze onder staan en breng aan de kook
    4. Draai vuur lager en kook de groenten zachtjes gaar (+/-5 minuten)
    5. Breng op smaak met zout & peper, pureer en serveer!
    Toevoegen aan winkelwagen
  • tomatenketchup

    Het goede verhaal

    Tomatenketchup met de unieke, volle smaak van gedroogde tomaten. Gezoet met een beetje rietsuikersap, en niets kunstmatigs aan toegevoegd. Door deze ketchup bij jou op tafel te zetten geniet je niet alleen van een heerlijk ambachtelijke ketchup, maar ga je tegelijk voedselverspilling tegen én help je de boer aan veel hogere inkomsten. Everybody happy!

    Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.

    De onderneming

    Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.

    Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!

    Ingrediënten: water, 10% gedroogde tomaten, 7,5% ingedampt rietsuikersap*, azijn*, zeezout, ui*, knoflook*.
    * van biologische oorsprong. 54,95% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • smokey bbq ketchup

    Het goede verhaal

    Door deze ketchup bij jou op tafel te zetten ga je voedselverspilling tegen en help je de boer aan veel hogere inkomsten. Bovendien geniet je van een ketchup met de unieke, volle smaak van gedroogde tomaten, gezoet met een beetje rietsuikersap – uiteraard zonder kunstmatige toevoegingen.

    Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.

    De onderneming

    Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.

    Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!

    Ingrediënten: water, 10% gedroogde tomaten, rietsuiker*, azijn*, zeezout, gerookte paprika, kruiden* en specerijen, knoflook*, ui*.
    *van biologische oorsprong. 59,2% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • mangoketchup

    Het goede verhaal

    Mangoketchup? Jazeker! Heerlijk bij een kaasplankje, bbq, (vega)buger, ei-gerechten en veel meer! Door de mangoketchup bij jou op tafel te zetten ga je voedselverspilling tegen en help je de boer aan veel hogere inkomsten.

    Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.

    De Onderneming

    Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.

    Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!

    Ingrediënten: water, 16% gedroogde mango, azijn*, 2,5% rietsuiker*, gember, zeezout, specerijen*, sulfiet.
    *van biologische oorsprong. 35,9% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen