Tag: potje
potje
Toont alle 2 resultaten
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
Tadaaa… onze muhammara
Geboren en getogen in Syrië, maar ondertussen een absolute wereldburger. In een paar jaar tijd heeft muhammara overal de harten gestolen. En dus kon dit heerlijke smeersel niet ontbreken in ons tapas assortiment. Onze mix bestaat onder meer uit tomaten en paprika’s die gered zijn van verspilling. En blij dat die daarmee waren! Hun smaken in combinatie met de granaatappel zullen inslaan als een bom. Muhammara smaakt naar meer en meer en meer.
In een handomdraai op de borreltafel
In het potje vind je een mix van op lage temperatuur gedroogde paprika en tomaten, samen met gevriesdroogde granaatappelpitjes, zonnebloempitten, knoflook, oregano en wat chili. Hier voeg je water en olijfolie aan toe en laat het een half uurtje intrekken. Vervolgens even de staafmixer erdoor en serveren maar!
Maak impact!
De paprika en tomaten in deze mix zijn trouwens gered van verspilling. Ze waren te groot of te klein voor de supermarkt. Pure waanzin. En dus zitten ze nu een potje te shinen achter ons glas. Wachtend om hun enorme dankbaarheid te tonen. En dat proef je!
Hoe maak je het?
- Voeg 45 ml olijfolie extra vierge en 35 ml water toe aan het potje, roer door en laat het een half uurtje intrekken.
- Maal fijn met een keukenmachine of staafmixer. Is het naar je smaak nog iets te droog? Voeg dan nog een klein scheutje olijfolie toe.
- Breng op smaak met zout en peper en serveer.
In de koelkast bewaren, en binnen 5 dagen consumeren.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
Heet geblakerd en boordevol vuur
Deze tapa gaat als een lopend vuurtje. Het oogt misschien eenvoudig, maar het resultaat is om je vingers bij af te likken. Spreid de uitgebalanceerde mix van noten en kruiden uit op een bakplaat, doe deze in de oven en even later zit je visite te genieten van die door jouzelf gebrande nootjes.
Wel of geen zout toevoegen?
Dat is aan jou. Aan deze mix is geen zout toegevoegd. Al naar smaak voeg je dit dan ook zelf toe. Tip: wees spaarzaam, de kruidenmix is namelijk lekker smaakvol en heeft niet veel nodig.
Maak impact!
Onze cashewnoten zijn een beetje gebroken. Niet erg! Zo verwaarden we een reststroom van de boer in Burkina Faso. Ze komen linea recta vanuit Burkina Faso naar Nederland, met een eerlijke prijs voor de boer.
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor (elektrisch op 195°C, hete lucht op 175°C).
- Leeg de pot op een met bakpapier beklede bakplaat. Voeg 1 theelepel olijfolie toe en meng dit goed door.
- Bak 6–8 minuten in de oven. Bestrooi indien gewenst met zout en serveer direct.
Let op! Oventijden kunnen verschillen. Koel en droog bewaren in een afgesloten pot.
Download hier het goede verhaal