Categorie: Koken en tafelen
Koken en tafelen
Resultaat 49–58 van de 58 resultaten wordt getoondGesorteerd op prijs: hoog naar laag
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Onze nieuwe kruidnoten zijn van volkoren tarwe- én speltmeel van ons perceel de Holtesch en gebakken door Bakkerij Vooges in Aalsmeer. Proef ze zelf, ze zijn zeker zo lekker als vorig jaar.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
No waste starter – Make smoothies not waste!
Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder
Wist je dat we per jaar gemiddeld bijna 14,2 kilo groente en fruit onnodig weggooien? Als we die met z’n allen opeten in plaats van weggooien, redden we grofweg 240.000.000 kilo voedsel van verspilling. De moeite waard, toch?!
Goed nieuws: met jouw restjes fruit en deze Smoothiestarter, een mix van havermout, kokos, gember en sumak, zet je in no time een lekkere dikke smoothie op tafel. Zo bespaar je meer en verspil je minder.
Hoe maak je het?
- Was, schil en pureer +/- 400 gram weggooifruit. Mix & match! Banaan maakt het zoeter en lekker smeuïg, net als avocado. Bessen en aardbeien geven een zomers effect, net als mango en meloen.
- Voeg de smoothiestarter toe en naar smaak een scheut (plantaardige) melk.
- Pureer tot alle klontjes eruit zijn. Klaar!
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
No waste starter – Make soup not waste!
Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder
De gemiddelde Nederlander gooit 50 kilo voedsel per jaar weg, waarvan zo’n 10 kilo groente. Zonde! Als we, met z’n allen, één keer in de twee weken #weggooigroentesoep maken, redden we samen bijna 130 miljoen kilo groenten per jaar van verspilling. De moeite waard, toch? Perfect voor doordeweekse geen-zin-om-te-kokendagen!
Hoe maak je het?
- Verhit olie en snijd 500 gram (weggooi)groente in blokjes
- Doe groenten + het zakje SoepStarter + een flinke snuf zout + beetje water in de pan, hussel, stoof 10 min. op middelhoog vuur met deksel op de pan. Kook intussen 750 ml water
- Giet het hete water over de groenten tot ze onder staan en breng aan de kook
- Draai vuur lager en kook de groenten zachtjes gaar (+/-5 minuten)
- Breng op smaak met zout & peper, pureer en serveer!
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Tomatenketchup met de unieke, volle smaak van gedroogde tomaten. Gezoet met een beetje rietsuikersap, en niets kunstmatigs aan toegevoegd. Door deze ketchup bij jou op tafel te zetten geniet je niet alleen van een heerlijk ambachtelijke ketchup, maar ga je tegelijk voedselverspilling tegen én help je de boer aan veel hogere inkomsten. Everybody happy!
Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.
De onderneming
Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.
Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!
Ingrediënten: water, 10% gedroogde tomaten, 7,5% ingedampt rietsuikersap*, azijn*, zeezout, ui*, knoflook*.
* van biologische oorsprong. 54,95% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Door deze ketchup bij jou op tafel te zetten ga je voedselverspilling tegen en help je de boer aan veel hogere inkomsten. Bovendien geniet je van een ketchup met de unieke, volle smaak van gedroogde tomaten, gezoet met een beetje rietsuikersap – uiteraard zonder kunstmatige toevoegingen.
Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.
De onderneming
Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.
Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!
Ingrediënten: water, 10% gedroogde tomaten, rietsuiker*, azijn*, zeezout, gerookte paprika, kruiden* en specerijen, knoflook*, ui*.
*van biologische oorsprong. 59,2% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Mangoketchup? Jazeker! Heerlijk bij een kaasplankje, bbq, (vega)buger, ei-gerechten en veel meer! Door de mangoketchup bij jou op tafel te zetten ga je voedselverspilling tegen en help je de boer aan veel hogere inkomsten.
Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.
De Onderneming
Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.
Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!
Ingrediënten: water, 16% gedroogde mango, azijn*, 2,5% rietsuiker*, gember, zeezout, specerijen*, sulfiet.
*van biologische oorsprong. 35,9% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Een uniek product van Nederlandse biologische oorsprong. Gepelde boekweit is heerlijk als vervanger van rijst, quinoa of gierst. Probeer het eens (glutenvrij)! Deze boekweit komt van de akkers van Land van Ons in Groningen en Drenthe.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Inmiddels een klassieker. Stevige maar o zo lekkere boekweitcrackers. Je blijft ze dooreten. Boekweit is 100% Nederlands van de akkers van Land van Ons in Drenthe (Holtesch). De tarwe komt ook van de Holtesch.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De enige echte, ouderwets lekkere pannenkoekenmeel!
Een zakje van 500 gram, 1 liter (plantaardige) melk en 4 eieren is voldoende voor ongeveer 15 pannenkoeken. Met dit meel kun je ook prima brood, koekjes of (hartige) taartbodems bakken.
Alle granen komen uit Nederland en zijn geteeld op de akkers van Land van Ons in Groningen (Onneresch), Gelderland (De Biesterhof) en Drenthe (Holtesch). Een volledig Hollands product van de Korte Keten.
Drie soorten volkorenmeel van onze eigen akkers: 50% tarwemeel, 30% boekweitmeel en 20% speltmeel.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Harde tarwe van de Hezenes gecombineerd met boekweit van de Onneresch, mooier kan het haast niet. Vervaardigd door onze ambachtelijke pastamaker, Zeeuwse Pasta. Wist u dat Fusilli de populairste pasta soort is die in Nederland gegeten wordt?Kooktijd: 4 – 5 minuten in water.De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.