Land van Ons Boekweit en volkoren tarwe crackers
€3,49
Het goede verhaal
Inmiddels een klassieker. Stevige maar o zo lekkere boekweitcrackers. Je blijft ze dooreten. Boekweit is 100% Nederlands van de akkers van Land van Ons in Drenthe (Holtesch). De tarwe komt ook van de Holtesch.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Duurzaamheidsbijdrage
Alle producten van de akkers van Land van Ons worden biologisch en ecologisch geteeld zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen, kunstmest of enige andere toevoeging. Zo draag je bij aan SDG 12 en SDG 15.
Gewicht | 0,15 kg |
---|
Gerelateerde producten
Luxe map Gefeliciteerd
€2,00Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Dit zijn verschillende soorten extra mapjes voor de cadeaukaarten die gekozen kunnen worden. Dit product kan niet los worden besteld. Bestel er een omslag en feestelijke envelop bij, passend bij het cadeaumoment.Geef een feestelijk cadeau met de VVV Cadeaukaart Luxe. Zo geef je een cadeaukaart die zowel zakelijk als privé bij elke gelegenheid past. Als eindejaarsgeschenk bijvoorbeeld, een viering van een jubileum of een verjaardag van een collega. Er zijn zoveel mooie momenten om iemand te verrassen.
Download hier het goede verhaal
Carafe N2
€24,95Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaHet goede verhaal
En zo begon het; een diepe fascinatie voor de circulaire wereld. Het is 2016 als Rebottled wordt opgericht door een jonge ondernemer bij Enactus. Zijn missie is tot op de dag van vandaag hetzelfde gebleven: het afvalprobleem bestrijden op een duurzame en sociale manier, te beginnen met de glasindustrie.
Elk jaar worden er in Nederland meer dan 400 miljoen wijnflessen weggegooid na 1 keer gebruik. Bij Rebottled upcyclen we deze flessen tot nieuwe producten. Hiermee besparen we 150 gram CO2 en 150 liter water per product. De productie vindt deels plaats op de Rebottled Factory waar we mensen met barrières tot de arbeidsmarkt helpen.
Lege wijnflessen upcycled tot waterfles
- Hoogwaardige drinkglazen
- 100% Circulair
- Vermindert CO2-uitstoot, waterverbruik en energie-uitstoot
- Creëert sociale werkplaatsen
- Nederlands design en lokaal geproduceerd
Download hier het goede verhaal
Luxe map Beterschap
€2,00Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Dit zijn verschillende soorten extra mapjes voor de cadeaukaarten die gekozen kunnen worden. Dit product kan niet los worden besteld. Bestel er een omslag en feestelijke envelop bij, passend bij het cadeaumoment.Geef een feestelijk cadeau met de VVV Cadeaukaart Luxe. Zo geef je een cadeaukaart die zowel zakelijk als privé bij elke gelegenheid past. Als eindejaarsgeschenk bijvoorbeeld, een viering van een jubileum of een verjaardag van een collega. Er zijn zoveel mooie momenten om iemand te verrassen.
Download hier het goede verhaal
Ernesto stroop 500ml.
€17,25Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaHet goede verhaal
Ernesto stroop maken wij zo dat hij voldoet aan de eisen van elke kok. Dit doen wij door de kwaliteit van de portstroop op verschillende niveaus hoog te houden:
Smaak: wij gebruiken alleen écht goede ingrediënten. Dat proef je terug.
Structuur: perfecte viscositeit bij 18 graden Celsius.
Optisch: door onze verfijnde bereidingstechniek behouden de stropen de kleur van de wijn en een zachte, stroperige structuur.Door de balans in deze drie elementen leent het product zich als dip bij een borrel of kaasplank, plate art voor een perfecte opmaak en als smaakmaker voor een verfijnd diner.
De onderneming
Ernesto is, net als IntelligentFood, gevestigd in Robin Food hub. De plaats in Barendrecht waar voedsel en het tegengaan van voedselverspilling op de eerste plaats staat.
Ernesto Maximillian Victor heeft zijn passie voor koken al vanaf jongs af aan ontdekt en zo is hij op jonge leeftijd begonnen in het dorpsrestaurant. Hiervandaan is hij op steeds hoger niveau bij verschillende restaurants gaan koken. Na jarenlang zijn stropen te maken in zijn restaurants en voor diners met vrienden en familie, wil hij iedereen de mogelijkheid geven zijn stropen te proeven. Ernesto is ervan overtuigd dat je goede ingrediënten nodig hebt om goede producten te maken. Hij gebruikt dus echt goede wijn, pure kruiden en vers fruit.
Als je jezelf afvraagt wat je met deze heerlijke stropen kun doen? Bekijk dan de overheerlijke gerechten op de website van Ernesto.
Download hier het goede verhaal
Land van Ons Kaaskoekjes
€5,49Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De kaas is gemaakt net over de grens vlakbij Empe door een biologische kaasmaker. Met dit kaaskoekje introduceren we een product dat naast meel van het graan van onze eigen akkers voor een belangrijk deel is gemaakt van kaas. Kaas staat niet bekend als het meest duurzame ingrediënt. Om te beginnen omdat je er vee voor nodig hebt. Maar de ene kaas is de andere niet als je het hebt over duurzaamheid. Hoe zit dat met de biologische Jersey kaas in Ons Kaaskoekje?
Boer Hans Nieuwenburg vertelt daarover: ‘De Jersey koe is een efficiënte melkkoe, Het is een kleine koe die weinig voer nodig heeft en relatief veel melk produceert. De koeien grazen op terreinen van Natuurmonumenten, De Gelderse Toren en Land van Ons. Omdat ze veel buiten zijn heb je minder stikstof uitstoot dan met koeien die binnen worden gehouden. We werken volgens het korte keten principe, zo komt het meeste krachtvoer uit de regio. Dat bestaat vooral uit geplette tarwe en veldbonen van Land van Ons. En de kaas laten we hier vlakbij maken – net over de grens – door een biologische kaasmakerij. Het is dus niet alleen een biologische kaas, je kunt het ook een korte keten kaas noemen.’
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.