The greatest threat to our planet is the belief that someone else will save it. – Robert Swan –

Draag bij aan een beter milieu en mooiere samenleving

Draag bij aan een beter milieu en mooiere samenleving

Tag: bijzondere kerstpakketten

bijzondere kerstpakketten

  • ernesto portstropen

    Het goede verhaal

    Ernesto stroop maken wij zo dat hij voldoet aan de eisen van elke kok. Dit doen wij door de kwaliteit van de portstroop op verschillende niveaus hoog te houden:

    Smaak: wij gebruiken alleen écht goede ingrediënten. Dat proef je terug.
    Structuur: perfecte viscositeit bij 18 graden Celsius.
    Optisch: door onze verfijnde bereidingstechniek behouden de stropen de kleur van de wijn en een zachte, stroperige structuur.

    Door de balans in deze drie elementen leent het product zich als dip bij een borrel of kaasplank, plate art voor een perfecte opmaak en als smaakmaker voor een verfijnd diner.

    De onderneming

    Ernesto is, net als IntelligentFood, gevestigd in Robin Food hub. De plaats in Barendrecht waar voedsel en het tegengaan van voedselverspilling op de eerste plaats staat.

    Ernesto Maximillian Victor heeft zijn passie voor koken al vanaf jongs af aan ontdekt en zo is hij op jonge leeftijd begonnen in het dorpsrestaurant. Hiervandaan is hij op steeds hoger niveau bij verschillende restaurants gaan koken. Na jarenlang zijn stropen te maken in zijn restaurants en voor diners met vrienden en familie, wil hij iedereen de mogelijkheid geven zijn stropen te proeven. Ernesto is ervan overtuigd dat je goede ingrediënten nodig hebt om goede producten te maken. Hij gebruikt dus echt goede wijn, pure kruiden en vers fruit.

    Als je jezelf afvraagt wat je met deze heerlijke stropen kun doen? Bekijk dan de overheerlijke gerechten op de website van Ernesto.

    Download hier het goede verhaal

    Let op dit zijn losse producten. Bij het afrekenen worden verzendkosten in rekening gebracht.

    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Het goede verhaal

    Onze nieuwe kruidnoten zijn van volkoren tarwe- én speltmeel van ons perceel de Holtesch en gebakken door Bakkerij Vooges in Aalsmeer. Proef ze zelf, ze zijn zeker zo lekker als vorig jaar.

     

    De onderneming

    Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.

     

    Toevoegen aan winkelwagen
  • No waste starter – Make smoothies not waste

    Het goede verhaal 

    De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.

    De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.

    Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.

    De onderneming

    Pineut

    De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.

    No waste starter – Make smoothies not waste!

    Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder

    Wist je dat we per jaar gemiddeld bijna 14,2 kilo groente en fruit onnodig weggooien? Als we die met z’n allen opeten in plaats van weggooien, redden we grofweg 240.000.000 kilo voedsel van verspilling. De moeite waard, toch?!

    Goed nieuws: met jouw restjes fruit en deze Smoothiestarter, een mix van havermout, kokos, gember en sumak, zet je in no time een lekkere dikke smoothie op tafel. Zo bespaar je meer en verspil je minder.

    Hoe maak je het?

    1. Was, schil en pureer +/- 400 gram weggooifruit. Mix & match! Banaan maakt het zoeter en lekker smeuïg, net als avocado. Bessen en aardbeien geven een zomers effect, net als mango en meloen.
    2. Voeg de smoothiestarter toe en naar smaak een scheut (plantaardige) melk.
    3. Pureer tot alle klontjes eruit zijn. Klaar!

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • No waste starter – Make soup not waste

    Het goede verhaal 

    De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.

    De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.

    Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.

    De onderneming

    Pineut

    De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.

    No waste starter – Make soup not waste!

    Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder

    De gemiddelde Nederlander gooit 50 kilo voedsel per jaar weg, waarvan zo’n 10 kilo groente. Zonde! Als we, met z’n allen, één keer in de twee weken #weggooigroentesoep maken, redden we samen bijna 130 miljoen kilo groenten per jaar van verspilling. De moeite waard, toch? Perfect voor doordeweekse geen-zin-om-te-kokendagen!

    Hoe maak je het?

    1. Verhit olie en snijd 500 gram (weggooi)groente in blokjes
    2. Doe groenten + het zakje SoepStarter + een flinke snuf zout + beetje water in de pan, hussel, stoof 10 min. op middelhoog vuur met deksel op de pan. Kook intussen 750 ml water
    3. Giet het hete water over de groenten tot ze onder staan en breng aan de kook
    4. Draai vuur lager en kook de groenten zachtjes gaar (+/-5 minuten)
    5. Breng op smaak met zout & peper, pureer en serveer!
    Toevoegen aan winkelwagen
  • tomatenketchup

    Het goede verhaal

    Tomatenketchup met de unieke, volle smaak van gedroogde tomaten. Gezoet met een beetje rietsuikersap, en niets kunstmatigs aan toegevoegd. Door deze ketchup bij jou op tafel te zetten geniet je niet alleen van een heerlijk ambachtelijke ketchup, maar ga je tegelijk voedselverspilling tegen én help je de boer aan veel hogere inkomsten. Everybody happy!

    Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.

    De onderneming

    Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.

    Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!

    Ingrediënten: water, 10% gedroogde tomaten, 7,5% ingedampt rietsuikersap*, azijn*, zeezout, ui*, knoflook*.
    * van biologische oorsprong. 54,95% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • smokey bbq ketchup

    Het goede verhaal

    Door deze ketchup bij jou op tafel te zetten ga je voedselverspilling tegen en help je de boer aan veel hogere inkomsten. Bovendien geniet je van een ketchup met de unieke, volle smaak van gedroogde tomaten, gezoet met een beetje rietsuikersap – uiteraard zonder kunstmatige toevoegingen.

    Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.

    De onderneming

    Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.

    Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!

    Ingrediënten: water, 10% gedroogde tomaten, rietsuiker*, azijn*, zeezout, gerookte paprika, kruiden* en specerijen, knoflook*, ui*.
    *van biologische oorsprong. 59,2% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • mangoketchup

    Het goede verhaal

    Mangoketchup? Jazeker! Heerlijk bij een kaasplankje, bbq, (vega)buger, ei-gerechten en veel meer! Door de mangoketchup bij jou op tafel te zetten ga je voedselverspilling tegen en help je de boer aan veel hogere inkomsten.

    Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.

    De Onderneming

    Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.

    Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!

    Ingrediënten: water, 16% gedroogde mango, azijn*, 2,5% rietsuiker*, gember, zeezout, specerijen*, sulfiet.
    *van biologische oorsprong. 35,9% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Shampoo Bars Zakje

    Het goede verhaal

    Hang je favoriete Bar op en laat drogen. Met dit handige en natuurlijke Shampoo Bar zakje heb jij je Shampoo Bar altijd bij de hand. Berg je Shampoo Bar op in dit opbergzakje, zo heb je hem altijd bij de hand én heeft de Shampoo Bar de kans om te drogen. Met de lus kun je het zakje makkelijk ergens aan bevestigen, zoals bijvoorbeeld de douchekop of een haakje in de badkamer. Zorg ervoor dat je Bar goed kan drogen na gebruik zodat je er langer gebruik van kan maken.  Zodra je de shampoobar gaat gebruiken kun je ervoor kiezen om hem uit het zakje te halen, maar je kan hem ook gebruiken door de shampoobar in het zakje te laten. Het schuim komt er goed doorheen!

    De onderneming

    Shampoo Bars is opgericht door een kleine groep mensen die een stap wil zetten naar een schonere wereld, een groener morgen. Onder het mom van ‘begin bij jezelf’ hebben zij het initiatief genomen om deze webshop op te richten. Voor ieder haartype is er een geschikte Shampoo Bars. Eén Shampoo Bars vervangt 3 plastic flessen en gaat gemiddeld 80 wasbeurten mee. Shampoo Bars zijn milieuvriendelijker en (omgerekend) goedkoper dan de meeste reguliere shampoos. Het doel van Shampoo Bars is om het gebruik van plastic (shampoo) flessen te minderen en de mogelijkheid bieden voor een milieubewuste en duurzame douche-ervaring. Minder plastic verbruik en meer bewustwording van de voetdruk die wij achterlaten. Daarnaast bevat shampoo in flessen een groot deel water dat wordt getransporteerd per trein, vrachtwagen of boot. Doordat in shampoobars geen water zit, hoeven wij die ook niet te transporteren en voorkomen we zo ook CO2 uitstoot.

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Shampoo bars blikje – mint

    Het goede verhaal

    Met het shampoobar blikje neem je je Shampoo of Body Bar gemakkelijk mee op vakantie of naar de sportschool. Doordat de shampoobar geen vloeistof bevat kun je deze gewoon meenemen in je handbagage. Lekkende flessen zijn passe! Zorg ervoor dat de bar droog is voordat je hem opbergt. Zo haal je hem er makkelijk weer uit én maak je er optimaal gebruik van. Als je Bar te nat blijft en niet goed kan drogen wordt de Bar zacht en brokkelt dan gemakkelijk af. Ook bestaat de kans dat je te veel product gebruikt en je Bar eerder opgaat.

    De onderneming

    Shampoo Bars is opgericht door een kleine groep mensen die een stap wil zetten naar een schonere wereld, een groener morgen. Onder het mom van ‘begin bij jezelf’ hebben zij het initiatief genomen om deze webshop op te richten. Voor ieder haartype is er een geschikte Shampoo Bars. Eén Shampoo Bars vervangt 3 plastic flessen en gaat gemiddeld 80 wasbeurten mee. Shampoo Bars zijn milieuvriendelijker en (omgerekend) goedkoper dan de meeste reguliere shampoos. Het doel van Shampoo Bars is om het gebruik van plastic (shampoo) flessen te minderen en de mogelijkheid bieden voor een milieubewuste en duurzame douche-ervaring. Minder plastic verbruik en meer bewustwording van de voetdruk die wij achterlaten. Daarnaast bevat shampoo in flessen een groot deel water dat wordt getransporteerd per trein, vrachtwagen of boot. Doordat in shampoobars geen water zit, hoeven wij die ook niet te transporteren en voorkomen we zo ook CO2 uitstoot.

    Welke bars passen er in het blikje?

    Al onze Shampoo Bars en Body Bars passen in het blikje. De Conditioner Bars passen niet gelijk in het blikje maar wel nadat ze een aantal keer gebruikt zijn. Houdt daar dus even rekening mee voordat je je Bars besteld en mee wil nemen. Nieuwe Conditioner? Span een elastiekje om het blikje of gebruik shampoo bar zakje en neem alsnog mee in je toilettas.

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Het goede verhaal 

    Wattenstaafjes zijn zo’n klein en alledaags product dat je niet snel stilstaat bij de gevolgen hiervan op het milieu. Wanneer je ze weggooit of door het toilet spoelt, banen de staafjes zich een weg naar onze oceanen. In het water wordt dit plasticafval aangezien voor eten en leidt het tot de dood van zeedieren.

    Klein maar talrijk

    We gebruiken ze graag, het mondiaal gebruik voor wattenstaafjes werd in 2017 ingeschat op meer dan 500 miljard stuks. Katoenen wattenstaafjes staan op de 8e plek in een lijst van het meest voorkomende plasticafval op het strand. Recyclen is niet mogelijk en te dikwijls vinden de staafjes een weg naar de natuur, waar ze enkele honderden jaren blijven liggen en het onderwaterleven bedreigen. Een product dat minder dan een minuut wordt gebruikt hoort biologisch afbreekbaar te zijn.

    De hoofdzakelijke alternatieven voor plastic wattenstaafjes zijn papieren en bamboe wattenstaafjes. Beide alternatieven zijn milieuvriendelijker dan plastic. Bamboestokjes zijn echter milieuvriendelijker dan papieren staafjes, die uit hout en papierlijm bestaan. Er zijn minder grondstoffen nodig om het onbewerkte bamboestokje te produceren en het is steviger.

    Dit doosje bevat 200 bamboe wattenstaafjes.

    De onderneming

    In 2015 waren de tweelingbroers Max en Augustin geschokt door de wereldwijde omvang van plasticvervuiling. Ze vroegen zich af, hoe ze hun leven kunnen leven met zo min mogelijk afval te produceren en daarbij anderen kunnen steunen om hetzelfde te doen. Ze komen tot een eenvoudige conclusie: Milieuvriendelijke aternatieven voor vervuilende producten aan te bieden om de vervuiling aan de bron te bestrijden.

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • TANDENBORSTEL BAMBOE

    Het goede verhaal 

    Deze ergonomische milieuvriendelijke tandenborstel van bamboe helpt je om voor de planeet te zorgen en je tanden schoon te houden. Geniet van de natuurlijke aanraking van het handvat en de zachte BPA-vrije nylon borstelharen.

    Een van de meest populaire alternatieven zijn milieuvriendelijke bamboe tandenborstels. De bamboe handgreep is stevig en schimmelwerend, waardoor hij perfect past in een badkamer. Het handvat is composteerbaar in een achtertuincompost. De borstelharen zijn echter gemaakt van nylon en moeten worden gerecycled volgens lokale recyclingprogramma’s.

    De onderneming

    In 2015 waren de tweelingbroers Max en Augustin geschokt door de wereldwijde omvang van plasticvervuiling. Ze vroegen zich af, hoe ze hun leven kunnen leven met zo min mogelijk afval te produceren en daarbij anderen kunnen steunen om hetzelfde te doen. Ze komen tot een eenvoudige conclusie: Milieuvriendelijke alternatieven voor vervuilende producten aan te bieden om de vervuiling aan de bron te bestrijden.

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • spicy sushi

    Het goede verhaal

    Seamore’s Seaweed Chips zijn een heerlijke en milieuvriendelijke snack. Gemaakt van duurzaam geoogst zeewier rechtstreeks uit de Atlantische Oceaan. Hun knapperige textuur, gezonde samenstelling en “eet-het-gehele-zakje”-smaak zal je doen betreuren dat je ze niet eerder hebt geprobeerd!

    Ingrediënten: maïsmeel, zeewier (Himanthalia elongata) 35%, koolzaadolie, pittige sushi-aroma (natuurlijk aroma, glucose, zout, suiker, dextrose, rijstmeel, ui, maltodextrine, gember, plantaardige olie [kokos, koolzaad], knoflook, natuurlijke kleurstof [spinazie], voedingszuur [citroenzuur]), natuurlijke kleurstof (zwarte wortel).

    Niet geschikt voor mensen met  glutenbevattende granen-, schaaldieren-, vis- of weekdierenallergie.

    De onderneming

    Tijdens een diner met zijn vrouw besteld Willem Sodderland de ‘zeewiersalade’. Geen zeewier te bekennen volgens hem en hij wilt langs de keuken gaan om het de kok te vragen. Zijn vrouw wijst naar de tagliatelle op het bord: zou dat het zijn ? Willem kijkt haar wantrouwend aan: kan zij pasta niet meer van zeewier onderscheiden ? Zoals zo vaak blijkt ze gelijk te hebben.

    Willem eet ‘Himanthalia’, een culinaire soort zeewier dat rechtstreeks van de rotsen wordt geplukt en de bijnaam ‘zeespaghetti’ heeft. Heerlijk! Maar het is niet de lekkere smaak die Willem dezelfde nacht wakker houdt. Wat als we de helft van de pasta in de wereld zouden kunnen vervangen door zeewier > Een waanzinnig idee: nieuwe culinaire mogelijkheden en een duurzamere en gezondere toekomst. Later begrijpt hij dat deskundigen zeewier zien als een belangrijke duurzame voedselbron die kan helpen een wereldbevolking te voeden die groeit tot 9 miljard mensen.

    Seamore heeft het ultieme voedsel voor de toekomst gevonden. Nu moeten ze het alleen nog op de borden van mensen krijgen. Dat wordt Seamore’s missie: Ons favoriete eten upgraden met zeewier. Enjoy!

    Dit product is perfect geschikt om uit te delen op evenementen waar duurzaamheid een belangrijke rol speelt.

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • surfin sweet chili

    Het goede verhaal

    Seamore’s Seaweed Chips zijn een heerlijke en milieuvriendelijke snack. Gemaakt van duurzaam geoogst zeewier rechtstreeks uit de Atlantische Oceaan. Hun knapperige textuur, gezonde samenstelling en “eet-het-gehele-zakje”-smaak zal je doen betreuren dat je ze niet eerder hebt geprobeerd!

    Ingrediënten: maïsmeel, zeewier (Himanthalia elongata) 35%, koolzaadolie, Sweet Chili-aroma (natuurlijk aroma, suiker, dextrose, zout, rijstmeel, maltodextrine, voedingszuur (citroenzuur), plantaardige olie [kokos, raapzaad], natuurlijke kleurstof [paprika-extract]), natuurlijke kleurstof (rode biet).

    Niet geschikt voor mensen met schaaldieren-, vis- of weekdierenallergie.

    De onderneming

    Tijdens een diner met zijn vrouw besteld Willem Sodderland de ‘zeewiersalade’. Geen zeewier te bekennen volgens hem en hij wilt langs de keuken gaan om het de kok te vragen. Zijn vrouw wijst naar de tagliatelle op het bord: zou dat het zijn ? Willem kijkt haar wantrouwend aan: kan zij pasta niet meer van zeewier onderscheiden ? Zoals zo vaak blijkt ze gelijk te hebben.

    Willem eet ‘Himanthalia’, een culinaire soort zeewier dat rechtstreeks van de rotsen wordt geplukt en de bijnaam ‘zeespaghetti’ heeft. Heerlijk! Maar het is niet de lekkere smaak die Willem dezelfde nacht wakker houdt. Wat als we de helft van de pasta in de wereld zouden kunnen vervangen door zeewier > Een waanzinnig idee: nieuwe culinaire mogelijkheden en een duurzamere en gezondere toekomst. Later begrijpt hij dat deskundigen zeewier zien als een belangrijke duurzame voedselbron die kan helpen een wereldbevolking te voeden die groeit tot 9 miljard mensen.

    Seamore heeft het ultieme voedsel voor de toekomst gevonden. Nu moeten ze het alleen nog op de borden van mensen krijgen. Dat wordt Seamore’s missie: Ons favoriete eten upgraden met zeewier. Enjoy!

    Dit product is perfect geschikt om uit te delen op evenementen waar duurzaamheid een belangrijke rol speelt.

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • seaweed chips original

    Het goede verhaal

    Seamore’s Seaweed Chips zijn een heerlijke en milieuvriendelijke snack. Gemaakt van duurzaam geoogst zeewier rechtstreeks uit de Atlantische Oceaan. Hun knapperige textuur, gezonde samenstelling en “eet-het-gehele-zakje”-smaak zal je doen betreuren dat je ze niet eerder hebt geprobeerd!

    Ingrediënten: maïsmeel, zeewier (wakame, Himanthalia elongata) 35%, koolzaadolie, zout, kleurstof (kopercomplexen van chlorofylinen).

    Niet geschikt voor mensen met schaaldieren-, vis- of weekdierenallergie.

    De onderneming

    Tijdens een diner met zijn vrouw besteld Willem Sodderland de ‘zeewiersalade’. Geen zeewier te bekennen volgens hem en hij wilt langs de keuken gaan om het de kok te vragen. Zijn vrouw wijst naar de tagliatelle op het bord: zou dat het zijn ? Willem kijkt haar wantrouwend aan: kan zij pasta niet meer van zeewier onderscheiden ? Zoals zo vaak blijkt ze gelijk te hebben.

    Willem eet ‘Himanthalia’, een culinaire soort zeewier dat rechtstreeks van de rotsen wordt geplukt en de bijnaam ‘zeespaghetti’ heeft. Heerlijk! Maar het is niet de lekkere smaak die Willem dezelfde nacht wakker houdt. Wat als we de helft van de pasta in de wereld zouden kunnen vervangen door zeewier > Een waanzinnig idee: nieuwe culinaire mogelijkheden en een duurzamere en gezondere toekomst. Later begrijpt hij dat deskundigen zeewier zien als een belangrijke duurzame voedselbron die kan helpen een wereldbevolking te voeden die groeit tot 9 miljard mensen.

    Seamore heeft het ultieme voedsel voor de toekomst gevonden. Nu moeten ze het alleen nog op de borden van mensen krijgen. Dat wordt Seamore’s missie: Ons favoriete eten upgraden met zeewier. Enjoy!

    Dit product is perfect geschikt om uit te delen op evenementen waar duurzaamheid een belangrijke rol speelt.

    Download hier het goede verhaal

    Toevoegen aan winkelwagen
  • gepelde boekweit

    Het goede verhaal

    Een uniek product van Nederlandse biologische oorsprong. Gepelde boekweit is heerlijk als vervanger van rijst, quinoa of gierst. Probeer het eens (glutenvrij)! Deze boekweit komt van de akkers van Land van Ons in Groningen en Drenthe.

     

    De onderneming

    Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.

     

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Het goede verhaal

    Inmiddels een klassieker. Stevige maar o zo lekkere boekweitcrackers. Je blijft ze dooreten. Boekweit is 100% Nederlands van de akkers van Land van Ons in Drenthe (Holtesch). De tarwe komt ook van de Holtesch.

     

    De onderneming

    Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.

     

    Toevoegen aan winkelwagen