Tag: duurzaam geschenk
duurzaam geschenk
Resultaat 225–240 van de 277 resultaten wordt getoondGesorteerd op prijs: hoog naar laag
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Sinterklaas heeft dit jaar een hele bijzondere Sintletter meegenomen van wel 12 gram. Een Golden White letter, op basis van haver, met heerlijke kokosbloesemsuiker, een vleugje vanille en een klein beetje zeezout.
Onze naam zegt het al, wij maken chocola! Niet zomaar chocola, maar de lekkerste, meest eerlijke en duurzame chocola die je kan vinden. In onze eigen duurzame fabriek in Amsterdam doen wij alles zelf, volledig van boon tot reep.
Daarbij zijn wij dan ook het enige Nederlandse chocoladebedrijf dat elke schakel in de keten zelf in de hand heeft en waardoor wij het proces zo duurzaam mogelijk kunnen doen. De hoge kwaliteit bio Fairtrade ‘single origin’ cacaobonen kopen wij direct bij de boeren in Congo, Peru, Colombia en de Dominicaanse Republiek voor een goede en eerlijke prijs. Vier origines met elk een eigen verhaal. Branden doen wij zelf en nemen hier ook de tijd voor.
De onderneming
Tien jaar geleden zijn Enver en Rodney begonnen chocola te maken. Sindsdien is er veel gebeurd en onze chocola is inmiddels een begrip voor liefhebbers van heerlijke en duurzame producten. Sinds 2019 produceren wij solar-powered en emissie-vrij in onze fabriek in de Amsterdamse cacaohaven. Onze fabriek is een levendige plek. Het ruikt hier niet alleen altijd naar chocola, er gebeurt hier veel meer. Eén keer per jaar komt het zeilschip Tres Hombres onze cacao brengen, twee keer per jaar komen honderden fietsers vanuit Duitsland onze chocola ophalen en zijn er voortdurend rondleidingen waar we jou graag meer over onze idealen en duurzame werkwijze vertellen.
Wij werken vanuit onze solar powered fabriek in de Amsterdamse cacao haven aan mooie chocola en proberen zoveel mogelijk impact te maken. Dit zijn de mensen die hier dagelijks hun best voor doen.
Download hier het goede verhaal
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaHet goede verhaal
Onze naam zegt het al, wij maken chocola! Niet zomaar chocola, maar de lekkerste, meest eerlijke en duurzame chocola die je kan vinden. In onze eigen duurzame fabriek in Amsterdam doen wij alles zelf, volledig van boon tot reep.
Daarbij zijn wij dan ook het enige Nederlandse chocoladebedrijf dat elke schakel in de keten zelf in de hand heeft en waardoor wij het proces zo duurzaam mogelijk kunnen doen. De hoge kwaliteit bio Fairtrade ‘single origin’ cacaobonen kopen wij direct bij de boeren in Congo, Peru, Colombia en de Dominicaanse Republiek voor een goede en eerlijke prijs. Vier origines met elk een eigen verhaal. Branden doen wij zelf en nemen hier ook de tijd voor.
Chocolatemakers heeft 3 verschillende smaken Zeiltjes:
- Zeiltjes Puur 70% met cacaonibs en zeezout
- Zeiltjes Wit met cacaonibs en vanille
- Zeiltjes Donkere melk 52% met cacaonibs en koffie
De onderneming
Tien jaar geleden zijn Enver en Rodney begonnen chocola te maken. Sindsdien is er veel gebeurd en onze chocola is inmiddels een begrip voor liefhebbers van heerlijke en duurzame producten. Sinds 2019 produceren wij solar-powered en emissie-vrij in onze fabriek in de Amsterdamse cacaohaven. Onze fabriek is een levendige plek. Het ruikt hier niet alleen altijd naar chocola, er gebeurt hier veel meer. Eén keer per jaar komt het zeilschip Tres Hombres onze cacao brengen, twee keer per jaar komen honderden fietsers vanuit Duitsland onze chocola ophalen en zijn er voortdurend rondleidingen waar we jou graag meer over onze idealen en duurzame werkwijze vertellen.
Wij werken vanuit onze solar powered fabriek in de Amsterdamse cacao haven aan mooie chocola en proberen zoveel mogelijk impact te maken. Dit zijn de mensen die hier dagelijks hun best voor doen.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De opvolger van de Landkoek en dan met bite zoals je van een stevige koek verwacht. Gemaakt van volkoren tarwemeel, spelt- en tarwevlokken en boekweitgrutten van onze eigen percelen. Inhoud: 5-6 koeken.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Land van Ons koekjes
€4,49Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Letterlijk óns koekje, want onze naam staat er op. Knapperig als een biscuitje met de volle smaak van een koekje. Gebakken van 100% volkoren tarwe-, spelt- en boekweitmeel van onze eigen akkers.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Lovechock is 100% biologisch, past in een veganistisch dieet, bevat flavonoïden en is melk-, soja- en glutenvrij. Het nootachtige van hennepzaadjes en de frisheid van blauwe bessen met pure, rauwe chocolade. Wij maken onze chocolade met RAUWE cacao. Dit betekent dat we alleen de buitenste schillen van de cacao boon kort en licht roosteren. De kern van de cacao boon blijft dus rauw. Dit is net als bij je groenten, die overkook je ook niet als je hun natuurlijke voedingsstoffen wilt behouden. “Geen geraffineerde suiker”, dat is onderdeel van onze missie. Onze chocolade is gezoet met kokosbloesemnectar, en we gebruiken hier zo min mogelijk van.
De onderneming
Duurzaam bijdragen aan het welzijn van de mensen en de planeet, daar maken we ons sterk voor. Hoe? Met rauwe echte chocolade. Lovechock koopt rechtstreeks hun bonen in bij lokale boerencoöperaties. Al onze boeren profiteren van de aanzienlijk hogere prijzen die wij betalen in vergelijking met de marktprijs. Het verschil tussen “conventionele” en onze rauwe chocolade ligt zowel in de smaak als in de natuurlijke kracht van zijn hoofdingrediënt: de cacao, moeder van alle superfoods. Dankzij de volledig andere manier van produceren laat onze rauwe chocolade u de authentieke smaak van cacao ervaren, terwijl ook de heerlijke natuurlijke voedingsstoffen respectvol worden behandeld. Wij kiezen alleen de beste cacao uit Ecuador en Peru. Onze hoogwaardige bonen hebben van nature een heerlijke fruitige en bloemige smaak. Wij voegen een klein beetje kokosbloesemnectar en een verscheidenheid aan heerlijke natuurlijke superfoods toe, om Lovechock’s Pure Goodness. Zodat jij op een duurzame manier van al dit lekkers kan genieten, verpakken wij onze rauwe chocolade in een circulaire verpakking.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Lovechock is 100% biologisch, past in een veganistisch dieet, bevat flavonoïden en is melk-, soja- en glutenvrij. Het nootachtige van hennepzaadjes en de frisheid van blauwe bessen met pure, rauwe chocolade. Wij maken onze chocolade met RAUWE cacao. Dit betekent dat we alleen de buitenste schillen van de cacao boon kort en licht roosteren. De kern van de cacao boon blijft dus rauw. Dit is net als bij je groenten, die overkook je ook niet als je hun natuurlijke voedingsstoffen wilt behouden. “Geen geraffineerde suiker”, dat is onderdeel van onze missie. Onze chocolade is gezoet met kokosbloesemnectar, en we gebruiken hier zo min mogelijk van.
De onderneming
Duurzaam bijdragen aan het welzijn van de mensen en de planeet, daar maken we ons sterk voor. Hoe? Met rauwe echte chocolade. Lovechock koopt rechtstreeks hun bonen in bij lokale boerencoöperaties. Al onze boeren profiteren van de aanzienlijk hogere prijzen die wij betalen in vergelijking met de marktprijs. Het verschil tussen “conventionele” en onze rauwe chocolade ligt zowel in de smaak als in de natuurlijke kracht van zijn hoofdingrediënt: de cacao, moeder van alle superfoods. Dankzij de volledig andere manier van produceren laat onze rauwe chocolade u de authentieke smaak van cacao ervaren, terwijl ook de heerlijke natuurlijke voedingsstoffen respectvol worden behandeld. Wij kiezen alleen de beste cacao uit Ecuador en Peru. Onze hoogwaardige bonen hebben van nature een heerlijke fruitige en bloemige smaak. Wij voegen een klein beetje kokosbloesemnectar en een verscheidenheid aan heerlijke natuurlijke superfoods toe, om Lovechock’s Pure Goodness. Zodat jij op een duurzame manier van al dit lekkers kan genieten, verpakken wij onze rauwe chocolade in een circulaire verpakking.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Maak kennis met onze zachte, pure chocolade met moerbeien en zeezout. We gebruiken natuurlijke kracht van pure cacao, moerbeien en zeezout om een heerlijke chocolade te creëren. Natuurlijk laag in suiker en gemaakt met de beste natuurlijke ingrediënten. Lovechock Soul, zacht van smaak, verrukkelijk en 100% veganistisch. Geniet zorgeloos van de magie van cacao!
- Kan sporen van noten en melkeiwit bevatten.
- Koel en droog bewaren
De onderneming
Duurzaam bijdragen aan het welzijn van de mensen en de planeet, daar maken we ons sterk voor. Hoe? Met rauwe echte chocolade. Lovechock koopt rechtstreeks bonen in bij lokale boerencoöperaties. Wij weten van welke boerencoöperaties onze cacao afkomstig is en al onze boeren profiteren van de aanzienlijk hogere prijzen die wij betalen in vergelijking met de marktprijs. Het verschil tussen “conventionele” en onze rauwe chocolade ligt zowel in de smaak als in de natuurlijke kracht van zijn hoofdingrediënt: de cacao, moeder van alle superfoods. Dankzij de volledig andere manier van produceren laat onze rauwe chocolade u de authentieke smaak van cacao ervaren, terwijl ook de heerlijke natuurlijke voedingsstoffen respectvol worden behandeld. Wij kiezen alleen de beste cacao uit Ecuador en Peru. Onze hoogwaardige bonen hebben van nature een heerlijke fruitige en bloemige smaak. Wij voegen een klein beetje kokosbloesemnectar en een verscheidenheid aan heerlijke natuurlijke superfoods toe, Lovechock’s Pure Goodness. Zodat jij op een duurzame manier van al dit lekkers kan genieten, verpakken wij onze rauwe chocolade in een circulaire verpakking.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Lovechock is 100% biologisch en veganistisch, geschikt voor een plantaardig dieet, bevat flavanolen en is zuivelvrij, sojavrij en glutenvrij.
We gebruiken RAW cacao, wat betekent dat alleen de buitenkant van de cacaobonen om hygiënische redenen kort en licht geroosterd wordt, terwijl de kern rauw blijft. Net zoals je groenten niet te gaar kookt als je hun natuurlijke goedheid wilt behouden!
“Geen geraffineerde suiker” maakt deel uit van onze missie, dus zoeten we onze chocolade met natuurlijke kokosbloesemnectar en gebruiken we zo weinig mogelijk.
En last but not least verpakken we onze rauwe chocolade in “home compostable”-gecertificeerde verpakkingen.De onderneming
Duurzaam bijdragen aan het welzijn van de mensen en de planeet, daar maken we ons sterk voor. Hoe? Met rauwe echte chocolade. Lovechock koopt rechtstreeks bonen in bij lokale boerencoöperaties. Wij weten van welke boerencoöperaties onze cacao afkomstig is en al onze boeren profiteren van de aanzienlijk hogere prijzen die wij betalen in vergelijking met de marktprijs. Het verschil tussen “conventionele” en onze rauwe chocolade ligt zowel in de smaak als in de natuurlijke kracht van zijn hoofdingrediënt: de cacao, moeder van alle superfoods. Dankzij de volledig andere manier van produceren laat onze rauwe chocolade u de authentieke smaak van cacao ervaren, terwijl ook de heerlijke natuurlijke voedingsstoffen respectvol worden behandeld. Wij kiezen alleen de beste cacao uit Ecuador en Peru. Onze hoogwaardige bonen hebben van nature een heerlijke fruitige en bloemige smaak. Wij voegen een klein beetje kokosbloesemnectar en een verscheidenheid aan heerlijke natuurlijke superfoods toe, Lovechock’s Pure Goodness. Zodat jij op een duurzame manier van al dit lekkers kan genieten, verpakken wij onze rauwe chocolade in een circulaire verpakking.
Download hier het goede verhaal
Paasreep
€4,10Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Deze heerlijke melkchocolade met 25% cacao uit Peru heeft een speciale, verrukkelijke smaak dankzij de getoaste melkpoeder.
Een zachte, volle smaak die doet denken aan karamel en stroopwafels. De boeren van de Peruaanse boerencoöperatie NorAndino maken de cacaomassa zelf, verdienen een goed inkomen en samen zorgen we voor het behoud van het Amazoneregenwoud. Voor deze reep hebben wij melkpoeder getoast, vandaar de heerlijk subtiele koekjessmaak.
100% Glutenvrij
Op zonne-energie geproduceerd
Bio Fairtrade chocolade
Zero waste & plasticvrijDit product is alleen tijdens de feestdagen te bestellen!
De onderneming
Tien jaar geleden zijn Enver en Rodney begonnen chocola te maken. Sindsdien is er veel gebeurd en onze chocola is inmiddels een begrip voor liefhebbers van heerlijke en duurzame producten. Sinds 2019 produceren wij solar-powered en emissie-vrij in onze fabriek in de Amsterdamse cacaohaven. Onze fabriek is een levendige plek. Het ruikt hier niet alleen altijd naar chocola, er gebeurt hier veel meer. Eén keer per jaar komt het zeilschip Tres Hombres onze cacao brengen, twee keer per jaar komen honderden fietsers vanuit Duitsland onze chocola ophalen en zijn er voortdurend rondleidingen waar we jou graag meer over onze idealen en duurzame werkwijze vertellen.
Wij werken vanuit onze solar powered fabriek in de Amsterdamse cacao haven aan mooie chocola en proberen zoveel mogelijk impact te maken. Dit zijn de mensen die hier dagelijks hun best voor doen.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Op zoek naar een duurzaam alternatief voor de chocoladeletter? Deze melk reep met Sinterklaaskruiden is gemaakt met Trinitario cacabonen uit de Dominicaanse Republiek. De cacaobonen voor deze bijzondere reep worden met het Zeilschip de Tres Hombres op windkracht uit de Caraïben gehaald en gebracht tot aan de kade van Amsterdam. Met het eten van deze 10 repen chocolade steun je emissievrij transport! Offer jij je op?
De onderneming
Tien jaar geleden zijn Enver en Rodney begonnen chocola te maken. Sindsdien is er veel gebeurd en onze chocola is inmiddels een begrip voor liefhebbers van heerlijke en duurzame producten. Sinds 2019 produceren wij solar-powered en emissie-vrij in onze fabriek in de Amsterdamse cacaohaven. Onze fabriek is een levendige plek. Het ruikt hier niet alleen altijd naar chocola, er gebeurt hier veel meer. Eén keer per jaar komt het zeilschip Tres Hombres onze cacao brengen, twee keer per jaar komen honderden fietsers vanuit Duitsland onze chocola ophalen en zijn er voortdurend rondleidingen waar we jou graag meer over onze idealen en duurzame werkwijze vertellen.
Wij werken vanuit onze solar powered fabriek in de Amsterdamse cacao haven aan mooie chocola en proberen zoveel mogelijk impact te maken. Dit zijn de mensen die hier dagelijks hun best voor doen.
Download hier het goede verhaal
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaHet goede verhaal
Onze naam zegt het al, wij maken chocola! Niet zomaar chocola, maar de lekkerste, meest eerlijke en duurzame chocola die je kan vinden. In onze eigen duurzame fabriek in Amsterdam doen wij alles zelf, volledig van boon tot reep.
Daarbij zijn wij dan ook het enige Nederlandse chocoladebedrijf dat elke schakel in de keten zelf in de hand heeft en waardoor wij het proces zo duurzaam mogelijk kunnen doen. De hoge kwaliteit bio Fairtrade ‘single origin’ cacaobonen kopen wij direct bij de boeren in Congo, Peru, Colombia en de Dominicaanse Republiek voor een goede en eerlijke prijs. Vier origines met elk een eigen verhaal. Branden doen wij zelf en nemen hier ook de tijd voor.
De onderneming
Tien jaar geleden zijn Enver en Rodney begonnen chocola te maken. Sindsdien is er veel gebeurd en onze chocola is inmiddels een begrip voor liefhebbers van heerlijke en duurzame producten. Sinds 2019 produceren wij solar-powered en emissie-vrij in onze fabriek in de Amsterdamse cacaohaven. Onze fabriek is een levendige plek. Het ruikt hier niet alleen altijd naar chocola, er gebeurt hier veel meer. Eén keer per jaar komt het zeilschip Tres Hombres onze cacao brengen, twee keer per jaar komen honderden fietsers vanuit Duitsland onze chocola ophalen en zijn er voortdurend rondleidingen waar we jou graag meer over onze idealen en duurzame werkwijze vertellen.
Wij werken vanuit onze solar powered fabriek in de Amsterdamse cacao haven aan mooie chocola en proberen zoveel mogelijk impact te maken. Dit zijn de mensen die hier dagelijks hun best voor doen.
Download hier het goede verhaal
Ernesto Stroop 40ml.
€4,00Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaHet goede verhaal
Ernesto stroop maken wij zo dat hij voldoet aan de eisen van elke kok. Dit doen wij door de kwaliteit van de portstroop op verschillende niveaus hoog te houden:
Smaak: wij gebruiken alleen écht goede ingrediënten. Dat proef je terug.
Structuur: perfecte viscositeit bij 18 graden Celsius.
Optisch: door onze verfijnde bereidingstechniek behouden de stropen de kleur van de wijn en een zachte, stroperige structuur.Door de balans in deze drie elementen leent het product zich als dip bij een borrel of kaasplank, plate art voor een perfecte opmaak en als smaakmaker voor een verfijnd diner.
De onderneming
Ernesto is, net als IntelligentFood, gevestigd in Robin Food hub. De plaats in Barendrecht waar voedsel en het tegengaan van voedselverspilling op de eerste plaats staat.
Ernesto Maximillian Victor heeft zijn passie voor koken al vanaf jongs af aan ontdekt en zo is hij op jonge leeftijd begonnen in het dorpsrestaurant. Hiervandaan is hij op steeds hoger niveau bij verschillende restaurants gaan koken. Na jarenlang zijn stropen te maken in zijn restaurants en voor diners met vrienden en familie, wil hij iedereen de mogelijkheid geven zijn stropen te proeven. Ernesto is ervan overtuigd dat je goede ingrediënten nodig hebt om goede producten te maken. Hij gebruikt dus echt goede wijn, pure kruiden en vers fruit.
Als je jezelf afvraagt wat je met deze heerlijke stropen kun doen? Bekijk dan de overheerlijke gerechten op de website van Ernesto.
Download hier het goede verhaal
Let op dit zijn losse producten. Bij het afrekenen worden verzendkosten in rekening gebracht.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Onze nieuwe kruidnoten zijn van volkoren tarwe- én speltmeel van ons perceel de Holtesch en gebakken door Bakkerij Vooges in Aalsmeer. Proef ze zelf, ze zijn zeker zo lekker als vorig jaar.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
No waste starter – Make smoothies not waste!
Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder
Wist je dat we per jaar gemiddeld bijna 14,2 kilo groente en fruit onnodig weggooien? Als we die met z’n allen opeten in plaats van weggooien, redden we grofweg 240.000.000 kilo voedsel van verspilling. De moeite waard, toch?!
Goed nieuws: met jouw restjes fruit en deze Smoothiestarter, een mix van havermout, kokos, gember en sumak, zet je in no time een lekkere dikke smoothie op tafel. Zo bespaar je meer en verspil je minder.
Hoe maak je het?
- Was, schil en pureer +/- 400 gram weggooifruit. Mix & match! Banaan maakt het zoeter en lekker smeuïg, net als avocado. Bessen en aardbeien geven een zomers effect, net als mango en meloen.
- Voeg de smoothiestarter toe en naar smaak een scheut (plantaardige) melk.
- Pureer tot alle klontjes eruit zijn. Klaar!
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
No waste starter – Make soup not waste!
Bespaar meer, verspil minder & eet gezonder
De gemiddelde Nederlander gooit 50 kilo voedsel per jaar weg, waarvan zo’n 10 kilo groente. Zonde! Als we, met z’n allen, één keer in de twee weken #weggooigroentesoep maken, redden we samen bijna 130 miljoen kilo groenten per jaar van verspilling. De moeite waard, toch? Perfect voor doordeweekse geen-zin-om-te-kokendagen!
Hoe maak je het?
- Verhit olie en snijd 500 gram (weggooi)groente in blokjes
- Doe groenten + het zakje SoepStarter + een flinke snuf zout + beetje water in de pan, hussel, stoof 10 min. op middelhoog vuur met deksel op de pan. Kook intussen 750 ml water
- Giet het hete water over de groenten tot ze onder staan en breng aan de kook
- Draai vuur lager en kook de groenten zachtjes gaar (+/-5 minuten)
- Breng op smaak met zout & peper, pureer en serveer!
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Tomatenketchup met de unieke, volle smaak van gedroogde tomaten. Gezoet met een beetje rietsuikersap, en niets kunstmatigs aan toegevoegd. Door deze ketchup bij jou op tafel te zetten geniet je niet alleen van een heerlijk ambachtelijke ketchup, maar ga je tegelijk voedselverspilling tegen én help je de boer aan veel hogere inkomsten. Everybody happy!
Nadat wij van IntelligentFood deze ketchup geproefd hadden, hebben we een pact gesloten: een ander merk ketchup komt er niet meer in. Vergeleken met deze smaakexplosie zijn alle andere merken ver onder de maat.
De onderneming
Boeren in ontwikkelingslanden kampen met een grillige afzetmarkt en krijgen daardoor vaak maar een deel van hun oogst verkocht. Ruim 40% van de tomatenoogst in Kenia gaat op die manier verloren. Enorm zonde van de tomaten en vervelend voor de boer. Daarom kwam The Ketchup Project met een oplossing die heel simpel en effectief is: het drogen van de tomaten! Dit verlengt de houdbaarheid en de boer kan zo zijn hele oogst benutten. Zo gaan ze verspilling tegen en helpen ze kleinschalige boeren aan stabiele, goede inkomsten.
Van de gedroogde tomaten maakt The Ketchup Project in Nederland vervolgens heerlijke ketchup. En niet zomaar een ketchup… De ingrediënten zijn zongerijpt en gedroogd, met slechts enkele (biologische) toevoegingen, en dat proef je!
Ingrediënten: water, 10% gedroogde tomaten, 7,5% ingedampt rietsuikersap*, azijn*, zeezout, ui*, knoflook*.
* van biologische oorsprong. 54,95% van de agrarische ingrediënten is biologisch (NL-BIO-01).Download hier het goede verhaal