Land van Ons koekjes
€4,49
Het goede verhaal
Letterlijk óns koekje, want onze naam staat er op. Knapperig als een biscuitje met de volle smaak van een koekje. Gebakken van 100% volkoren tarwe-, spelt- en boekweitmeel van onze eigen akkers.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Duurzaamheidsbijdrage
Alle producten van de akkers van Land van Ons worden biologisch en ecologisch geteeld zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen, kunstmest of enige andere toevoeging. Zo draag je bij aan SDG 12 en SDG 15.
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|
Gerelateerde producten
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Nic&Mic levert unieke, hoge kwaliteit producten, gemaakt van ogenschijnlijk waardeloze materialen. Van deze materialen maakt Nic&Mic mooie & duurzame decoratie voor thuis of op kantoor! Dit doen ze zowel voor consumenten als voor bedrijven, als onderdeel van hun MVO beleid. Hun doel is om continuïteit van gedegen werkgelegenheid te bieden voor ambachtslieden in ontwikkelingslanden én bij te dragen aan een beter milieu en minder afval door het upcyclen van deze materialen.
De Ocean Sole beeldjes brengen een glimlach op ieders gezicht, jong én oud. De symboliek achter de beeldjes maakt vrolijk, laat je anders denken en daagt je uit om vragen te stellen. Zo representeren de kleurrijke olifanten zorgzaam leiderschap, leergierigheid & intelligentie, daadkracht, teamwork, motivatie en behulpzaamheid. De Ocean Sole olifanten zijn veel meer dan een leuk duurzaam decoratie stuk en dragen bij aan een fijne omgeving en mind-set!
Afmetingen: 12 x 6 x 9 cm
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg in een glaasje duurzame siroop! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
Sommige bessen wijken af van het ideaalplaatje, maar ain’t no such thing! De fruitslagers vinden gekke bessen juist te gek. Gekke Bessen is een ode aan het hele spectrum van de Nederlandse bessenwereld. Gekke Bessen zijn duurzame bessen! Een siroop gemaakt van bessen die normaal gesproken geweigerd worden, die er net wat anders uitzien. Die moeten we juist hebben! Smakelijke reststromen zwaaien hier de scepter. Zwarte bessen, frambozen, witte en rode aalbessen, appelbes, bramen… Alle uitgeperste pulpen gaan na een paar dagen fermenteren op azijn en zorgen voor complexiteit. Het wilde bramenblad en de verveine van de Warmonderhof zorgen voor een groene, frisse afdronk. Zo brouwen de fruitslagers een Nederlandse cassis: alsof je een besje doorbijt!
De onderneming
De fruitslagers van Roze Bunker gaan de plakkerige problemen uit de voedselindustrie te lijf met kilo´s puur fruit en verse kruiden. Een siroop wordt alleen gemaakt als deze daadwerkelijk iets toevoegt aan een beter voedselsysteem.
Waarom zou je water verplaatsen als dit gewoon uit de kraan komt? Door water pas op het laatst toe te voegen, scheelt dit veel transportvolume van een gemiddeld frisdrankmerk. Één fles Roze bunker staat gelijk aan één krat frisdrank! Dat scheelt opslag, heel veel sjouwwerk en bergen aan plastic.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg in een glaasje duurzame siroop! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
Jeanette laat niet met zich sollen. Deze pittige madame vindt dat de Nederlandse eetgewoonten wel wat peper in de reet mogen. En de fruitslagers couldn’t agree more! Met afgekeurde gember als basis, sloegen ze aan het brouwen. Limoenblad, kruidnagel, kurkuma: Madame vraagt om die kruidigheid, toch?!? Uit bergen restgember herrees een vurige frisdrank: De verwarmende gember wordt aangepakt door krachtige madame jeanette, gesust door frisse limoen en citroen. In de volle zon verfrissend als een ginger beer, in het maanlicht perfect voor een spannende cocktail. Madame Gember: spicy stuff!
De onderneming
De fruitslagers van Roze Bunker gaan de plakkerige problemen uit de voedselindustrie te lijf met kilo´s puur fruit en verse kruiden. Een siroop wordt alleen gemaakt als deze daadwerkelijk iets toevoegt aan een beter voedselsysteem.
Waarom zou je water verplaatsen als dit gewoon uit de kraan komt? Door water pas op het laatst toe te voegen, scheelt dit veel transportvolume van een gemiddeld frisdrankmerk. Één fles Roze bunker staat gelijk aan één krat frisdrank! Dat scheelt opslag, heel veel sjouwwerk en bergen aan plastic.
Download hier het goede verhaal
Land van Ons Kaaskoekjes
€5,49Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
De kaas is gemaakt net over de grens vlakbij Empe door een biologische kaasmaker. Met dit kaaskoekje introduceren we een product dat naast meel van het graan van onze eigen akkers voor een belangrijk deel is gemaakt van kaas. Kaas staat niet bekend als het meest duurzame ingrediënt. Om te beginnen omdat je er vee voor nodig hebt. Maar de ene kaas is de andere niet als je het hebt over duurzaamheid. Hoe zit dat met de biologische Jersey kaas in Ons Kaaskoekje?
Boer Hans Nieuwenburg vertelt daarover: ‘De Jersey koe is een efficiënte melkkoe, Het is een kleine koe die weinig voer nodig heeft en relatief veel melk produceert. De koeien grazen op terreinen van Natuurmonumenten, De Gelderse Toren en Land van Ons. Omdat ze veel buiten zijn heb je minder stikstof uitstoot dan met koeien die binnen worden gehouden. We werken volgens het korte keten principe, zo komt het meeste krachtvoer uit de regio. Dat bestaat vooral uit geplette tarwe en veldbonen van Land van Ons. En de kaas laten we hier vlakbij maken – net over de grens – door een biologische kaasmakerij. Het is dus niet alleen een biologische kaas, je kunt het ook een korte keten kaas noemen.’
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg in een glaasje duurzame siroop! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
Dhr. Peer, aangenaam! Altijd te vinden tussen de Gieser Wildeman hoogstambomen in de boomgaarden van de Betuwe. Eén flesje Dhr. Peer bevat ruim 600 gram peren van traditionele hoogstamras voor het behoud van Hollands erfgoed en de biodiversiteit! Het is de fruitslagers een waar genoegen met deze buurman samen te werken. Korte ketens, je kent het wel! Dhr. Peer is een ode aan het culinaire erfgoed van Nederland perenland. Dit kruidige sap smaakt echter verre van ouderwets: de zachte peer en de afkoelende munt worden gebalanceerd door een scheutje echte appelciderazijn. Een perenijsje in een glas, maar dan zo gelaagd dat jong en oud (pssst.. cocktails!) ervan kunnen genieten. Duurzaam, sappig én spannend!
De onderneming
De fruitslagers van Roze Bunker gaan de plakkerige problemen uit de voedselindustrie te lijf met kilo´s puur fruit en verse kruiden. Een siroop wordt alleen gemaakt als deze daadwerkelijk iets toevoegt aan een beter voedselsysteem.
Waarom zou je water verplaatsen als dit gewoon uit de kraan komt? Door water pas op het laatst toe te voegen, scheelt dit veel transportvolume van een gemiddeld frisdrankmerk. Één fles Roze bunker staat gelijk aan één krat frisdrank! Dat scheelt opslag, heel veel sjouwwerk en bergen aan plastic.
Download hier het goede verhaal
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.