Leerrestaurant EnGarde driegangendiner voucher
€15,00 – €60,00
Het goede verhaal
Schoolrestaurant ‘EnGarde’ is de broedplaats van jong horeca talent uit Rijnmond. In het schoolrestaurant worden alle gerechten vers bereidt door enthousiaste koks en geserveerd door gedreven gastheren en vrouwen. Een mooi geschenk voor kerst met familie.
Elke woensdag serveren wij een wisselend driegangendiner. Om 17:30 uur opent ‘EnGarde’ haar deuren.
De school
Op de Horeca Vakschool Rotterdam leer je van aanpakken. Hier kunnen leerlingen een mooi vak leren, de mouwen opstropen en creatief bezig zijn. De leerlingen halen hun diploma en vakopleiding tot kok, gastheer/vrouw, bakker, patissier, eventorganisator of recreatiemedewerker.
Download hier het goede verhaal
Duurzaamheidsbijdrage
Om deze leerlingen een werkelijk beeld van het beroepenveld te geven is het restaurant op gezette tijden voor ‘echte’ gasten geopend. Wanneer je aanschuift voor een lunch of diner, bouw je direct mee aan de toekomst van deze leerlingen.
Restaurant EnGarde is tijdens de reguliere schoolvakanties van Midden Nederland en de extra feestdagen als Tweede Paasdag gesloten (diner tot half april & lunch tot half juni).
Hoe werkt het?
Neem contact met ons op door te mailen naar hr@intelligentfood.nl of bel naar 010 200 20 90 en dan regelen wij jouw reservering!
Download hier het goede verhaal
| Aantal personen | 1 persoon, 2 personen, 3 personen, 4 personen |
|---|
Gerelateerde producten
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Dino-verzamelaars opgelet! Deze dino van teenslippers mist vast nog in je collectie!
Afval dat in zee drijft, wordt door zeestromingen meegevoerd en blijft vaak achter op een plek waar deze bij elkaar komen, dit wordt de ‘Plastic Soep’ genoemd. De Plastic Soep is een groot ‘eiland’ van drijvende plastics dat zich heeft gevormd in de oceanen. Door het zoute zeewater en ultraviolet licht valt dit plastic langzaam uiteen in heel fijne stukjes.
Veel van deze kleine plasticdeeltjes worden door vogels en andere zoogdieren gegeten en komen zo terecht in de voedselketen, met als gevolg vergiftiging en verstoring van de hormoonhuishouding bij deze dieren. Daarnaast spoelt een groot gedeelte van de Plastic Soep (waaronder de teenslippers) aan op de stranden van o.a. Kenia. Een nog veel groter deel van deze teenslippers wordt door Westerse toeristen achteloos achtergelaten op Keniaanse stranden.
De Ocean Sole beeldjes brengen een glimlach op ieders gezicht, jong én oud. De symboliek achter de beeldjes maakt vrolijk, laat je anders denken en daagt je uit om vragen te stellen.
‘Rex’ in de naam Tyrannosaurus Rex, staat voor ‘koning’ in het Latijn. Zo straalt de T-Rex kracht, leiderschap, bescherming, overleving en doorzettingsvermogen uit! De Ocean Sole T-Rexen zijn veel meer dan een leuk duurzaam decoratie stuk en dragen bij aan een fijne & motiverende omgeving en mind-set!
Ocean Sole’s werkwijze
De aangespoelde teenslippers worden verzameld en schoongemaakt door medewerkers van Ocean Sole. Vervolgens worden de teenslippers tot grote blokken gelijmd, waaruit het creatieve team van ambachtslieden de mooiste beelden houwt. Olifanten, giraffen, leeuwen, neushoorns en nog veel meer bekende dieren van de Afrikaanse savanne komen tot leven uit de teenslippers. Iedere Ocean Sole kunstenaar heeft zijn of haar eigen specialisme. De ene kunstenaar is bijvoorbeeld beter in het vormen van de allerkleinste modellen, terwijl de ander zich waagt aan de grootste creaties!
Nic&Mic levert unieke, hoge kwaliteit producten, gemaakt van ogenschijnlijk waardeloze materialen. Van deze materialen maakt Nic&Mic mooie & duurzame decoratie voor thuis of op kantoor! Dit doen ze zowel voor consumenten als voor bedrijven, als onderdeel van hun MVO beleid. Hun doel is om continuïteit van gedegen werkgelegenheid te bieden voor ambachtslieden in ontwikkelingslanden én bij te dragen aan een beter milieu en minder afval door het upcyclen van deze materialen.
Afmetingen: 14 x 11 x 5 cm
Download hier het goede verhaal
Opties selecterenHet goede verhaal
Bij sociale onderneming Blooming Bakery jagen we dromen na, werken we aan ambities en zetten we in op persoonlijke groei. Dat proef je in onze taarten. Die zijn vers, ambachtelijk en met liefde gemaakt. Deze sociale onderneming wordt gerund door slachtoffers van geweld en studenten. In de bakkerij doen zij waardevolle succes-, leer- en werkervaring op. Samen werken zij aan een positieve toekomst. Blooming Bakery is een onderdeel van Future Factory, welke een dochteronderneming is van stichting Fier. Fier is het landelijk expertise- en behandelcentrum op het terrein van geweld in afhankelijkheidsrelaties.
Brievenbuspakketje met 12 heerlijk smeuïge brownies in drie feestelijke varianten en een kaartje met een persoonlijke boodschap.
- Smarties
- Karamel-zeezout
- Stroopwafel
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis!
De onderneming
Van geweld naar een geweldige toekomst.
Bij Fier geloven we dat dat mogelijk is. We helpen kinderen, jongeren en volwassenen weer opbloeien na een leven met geweld, om hun plek in de maatschappij te vinden en hun dromen waar te maken. Fier brengt ze in beweging: van trauma naar toekomst. We bieden traumabehandeling op een veilige plek en zetten daarnaast in op onderwijs, werkervaring, sport, gezonde vriendschappen en het ontdekken van interesses en talenten. Heel ‘gewone’ dingen, maar voor slachtoffers van geweld niet vanzelfsprekend. Speciaal voor hen hebben we twee leerbedrijven opgericht, Blooming Bakery en het L.A.P. Atelier, waar ze in een veilige omgeving werkervaring opdoen en hun eigen talenten en interesses mogen ontdekken. Bij Blooming Bakery leren ze de fijne kneepjes van het banketbakkersvak en bij het L.A.P. Atelier maken ze vrolijke vlaggenlijnen van reststoffen in een professioneel naaiatelier. De grootste les die ze er leren? Dat ze geweldig trots op zichzelf mogen zijn!
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg in een glaasje duurzame siroop! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
De vlier bloeit elk jaar tijdens de piek van de lente en kondigt met natuurlijk vuurwerk de zomer aan. In heel Nederland exploderen de prachtige schermen vol geurige, witte bloemetjes. Snel trekken de fruitslagers eropuit om de vrijgevige vlierbloesem te plukken. Van Moeder Aarde mag je nemen, maar je moet ook geven! Zodat ook in de toekomst de vlier ons landschap verblijdt met haar bloemencorso, stekken we elk jaar weer nieuwe vlierstruiken. Dát is de Bloesem Power filosofie. Van de jaarlijkse oogst maken de fruitslagers deze frisse lente siroop — met geredde limoenschil voor een bittertje. Laat je door bloesem bedwelmen: summer is coming! Laten we daar een duurzame zomer van maken!
De onderneming
De fruitslagers van Roze Bunker gaan de plakkerige problemen uit de voedselindustrie te lijf met kilo’s puur fruit en verse kruiden. Een siroop wordt alleen gemaakt als deze daadwerkelijk iets toevoegt aan een beter voedselsysteem.
Waarom zou je water verplaatsen als dit gewoon uit de kraan komt? Door water pas op het laatst toe te voegen, scheelt dit veel transportvolume van een gemiddeld frisdrankmerk. Één fles Roze bunker staat gelijk aan één krat frisdrank! Dat scheelt opslag, heel veel sjouwwerk en bergen aan plastic.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg in een glaasje duurzame siroop! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
Sommige bessen wijken af van het ideaalplaatje, maar ain’t no such thing! De fruitslagers vinden gekke bessen juist te gek. Gekke Bessen is een ode aan het hele spectrum van de Nederlandse bessenwereld. Gekke Bessen zijn duurzame bessen! Een siroop gemaakt van bessen die normaal gesproken geweigerd worden, die er net wat anders uitzien. Die moeten we juist hebben! Smakelijke reststromen zwaaien hier de scepter. Zwarte bessen, frambozen, witte en rode aalbessen, appelbes, bramen… Alle uitgeperste pulpen gaan na een paar dagen fermenteren op azijn en zorgen voor complexiteit. Het wilde bramenblad en de verveine van de Warmonderhof zorgen voor een groene, frisse afdronk. Zo brouwen de fruitslagers een Nederlandse cassis: alsof je een besje doorbijt!
De onderneming
De fruitslagers van Roze Bunker gaan de plakkerige problemen uit de voedselindustrie te lijf met kilo´s puur fruit en verse kruiden. Een siroop wordt alleen gemaakt als deze daadwerkelijk iets toevoegt aan een beter voedselsysteem.
Waarom zou je water verplaatsen als dit gewoon uit de kraan komt? Door water pas op het laatst toe te voegen, scheelt dit veel transportvolume van een gemiddeld frisdrankmerk. Één fles Roze bunker staat gelijk aan één krat frisdrank! Dat scheelt opslag, heel veel sjouwwerk en bergen aan plastic.
Download hier het goede verhaal
Opties selecterenHet goede verhaal
Bij de sociale onderneming Blooming Bakery jagen we dromen na, werken we aan ambities en zetten we in op persoonlijke groei. Dat proef je in onze taarten. Die zijn vers, ambachtelijk en met liefde gemaakt. Deze sociale onderneming wordt gerund door slachtoffers van geweld en studenten. In de bakkerij doen zij waardevolle succes-, leer- en werkervaring op. Samen werken zij aan een positieve toekomst. Blooming Bakery is een onderdeel van Future Factory, welke een dochteronderneming is van stichting Fier. Fier is het landelijk expertise- en behandelcentrum op het terrein van geweld in afhankelijkheidsrelaties.
Brievenbuspakketje met 6 stukjes blondies duindoornbes-abrikoos koek en een kaartje met een persoonlijke boodschap.
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis!
De onderneming
Van geweld naar een geweldige toekomst.
Bij Fier geloven we dat dat mogelijk is, een sociale onderneming. We helpen kinderen, jongeren en volwassenen weer opbloeien na een leven met geweld, om hun plek in de maatschappij te vinden en hun dromen waar te maken. Fier brengt ze in beweging: van trauma naar toekomst. We bieden traumabehandeling op een veilige plek en zetten daarnaast in op onderwijs, werkervaring, sport, gezonde vriendschappen en het ontdekken van interesses en talenten. Heel ‘gewone’ dingen, maar voor slachtoffers van geweld niet vanzelfsprekend. Speciaal voor hen hebben we twee leerbedrijven opgericht, Blooming Bakery en het L.A.P. Atelier, waar ze in een veilige omgeving werkervaring opdoen en hun eigen talenten en interesses mogen ontdekken. Bij Blooming Bakery leren ze de fijne kneepjes van het banketbakkersvak en bij het L.A.P. Atelier maken ze vrolijke vlaggenlijnen van reststoffen in een professioneel naaiatelier. De grootste les die ze er leren? Dat ze geweldig trots op zichzelf mogen zijn! Sociaal en duurzaam gelijktijdig.
Download hier het goede verhaal