Dik en Schil Premium Limoncello (500ml)
€25,45
Het goede verhaal
Deze duurzame limoncello wordt gemaakt van afgekeurde biologische citroenen. De zest wordt van de citroen geschild en vervolgens omgetoverd in een limoncello met een volle en frisse citroensmaak. De geschilde citroenen gaan vervolgens door naar andere producenten die het sap gebruiken. Zo wordt de hele citroen gered van de afvalstapel.
Dik&Schil limoncello bevat een hoge hoeveelheid citroenschil voor een intensieve smaak. De limoncello wordt bij het afvullen gemixt met een citroendestillaat. Dit geeft de limoncello een zachte body en diepe citroen smaak. De limoncello is gemaakt met een lage hoeveelheid suiker. Hierdoor heeft de limoncello een frisse en pure smaak, met een mooie balans tussen zoet en zuur. Drink de limoncello ijskoud tijdens een warme zomerdag of als digestief na het eten.
Bekijk hier alle heerlijke cocktailrecepten!
De ondernemers
Twee jongens uit de horeca vormen samen de motor achter het bedrijf. Op eigen kracht zamelen zij koffiedik en sinaasappelschillen in. Zij hebben een visie: een circulaire productieketen waarbij een restproduct een grondstof wordt. Ontstaan uit een ergernis, 30% van al ons eten en drinken verandert in afval ondanks dat veel daarvan nog vol zit met voedingsstoffen en smaak, zonde! Dat vonden zij ook en daarom staken zij de handen uit de mouwen.
De twee heren vonden elkaar in een gezamenlijke voorliefde voor de horeca. Nu werken de heren niet alleen aan heerlijke dranken maar worden alle mogelijke toepassingen van de grondstoffen verkend.
2 op voorraad
Duurzaamheidsbijdrage
Met de dranken van Dik & Schil zorg je ervoor dat de reststromen van koffiedik en sinaasappelschillen niet verloren gaan. Deze worden gebruikt in overheerlijke circulaire dranken.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 86 × 176 cm |
Gerelateerde producten
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Afval dat in zee drijft, wordt door zeestromingen meegevoerd en blijft vaak achter op een plek waar deze bij elkaar komen, dit wordt de ‘Plastic Soep’ genoemd. De Plastic Soep is een groot ‘eiland’ van drijvende plastics dat zich heeft gevormd in de oceanen. Door het zoute zeewater en ultraviolet licht valt dit plastic langzaam uiteen in heel fijne stukjes.
Veel van deze kleine plasticdeeltjes worden door vogels en andere zoogdieren gegeten en komen zo terecht in de voedselketen, met als gevolg vergiftiging en verstoring van de hormoonhuishouding bij deze dieren. Daarnaast spoelt een groot gedeelte van de Plastic Soep (waaronder de teenslippers) aan op de stranden van o.a. Kenia. Een nog veel groter deel van deze teenslippers wordt door Westerse toeristen achteloos achtergelaten op Keniaanse stranden.
Ocean Sole’s werkwijze
De aangespoelde teenslippers worden verzameld en schoongemaakt door medewerkers van Ocean Sole. Vervolgens worden de teenslippers tot grote blokken gelijmd, waaruit het creatieve team van ambachtslieden de mooiste beelden houwt. Olifanten, giraffen, leeuwen, neushoorns en nog veel meer bekende dieren van de Afrikaanse savanne komen tot leven uit de teenslippers. Iedere Ocean Sole kunstenaar heeft zijn of haar eigen specialisme. De ene kunstenaar is bijvoorbeeld beter in het vormen van de allerkleinste modellen, terwijl de ander zich waagt aan de grootste creaties!
Een van onze klassiekers, het Ocean Sole girafje. Een mooie & duurzame decoratie voor thuis of op kantoor!
Nic&Mic levert unieke, hoge kwaliteit producten, gemaakt van ogenschijnlijk waardeloze materialen. Dit doen ze zowel voor consumenten als voor bedrijven, als onderdeel van hun MVO beleid. Hun doel is om continuïteit van gedegen werkgelegenheid te bieden voor ambachtslieden in ontwikkelingslanden én bij te dragen aan een beter milieu en minder afval door het upcyclen van deze materialen.
De Ocean Sole beeldjes brengen een glimlach op ieders gezicht, jong én oud. De symboliek achter de beeldjes maakt vrolijk, laat je anders denken en daagt je uit om vragen te stellen. Zo representeren de kleurrijke giraffen socialiteit, op ontdekking gaan, het delen van ervaringen & kennis, vriendelijkheid, tolerantie, samenwerking, positieve transformatie en de overdracht van een duurzame toekomst voor een volgende generatie. De Ocean Sole giraffen zijn veel meer dan een leuk duurzaam decoratie stuk en dragen bij een fijne omgeving en mind-set!
Afmetingen: 10 x 4.5 x 29 cm
Download hier het goede verhaal
Leerrestaurant EnGarde lunch voucher
€10,00 – €40,00Opties selecterenHet goede verhaal
Schoolrestaurant ‘EnGarde’ is de broedplaats van jong horeca talent uit Rijnmond. In het schoolrestaurant worden alle gerechten vers bereidt door enthousiaste koks en geserveerd door gedreven gastheren en vrouwen. Een mooi geschenk voor kerst met familie.
Komt je een keer lunchen? Dat kan elke dinsdag en vrijdag om 12:30 uur.
De school
Op de Horeca Vakschool Rotterdam leer je van aanpakken. Hier kunnen leerlingen een mooi vak leren, de mouwen opstropen en creatief bezig zijn. De leerlingen halen hun diploma en vakopleiding tot kok, gastheer/vrouw, bakker, patissier, eventorganisator of recreatiemedewerker.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Junion Hanenberg is Rotterdamer in hart en nieren, heeft zijn sporen verdiend in de marketing en voedingsindustrie en is oprichter van IntelligentFood. Die combinatie van eigenschappen bepaalt het DNA van IntelligentFood. Een écht lekker product is een harde eis, vermindering van voedselverspilling is bittere noodzaak, een gezond verdienmodel voor alle partijen is de commerciële insteek. In slogan-taal; goede smaak, goed gevoel, goede verdiensten. Achter (of beter gezegd naast) IntelligentFood BV staat een coöperatie die alle participanten inzage geeft in product, proces & resultaat. Een gedeelte van de omzet gaat naar een stichting die nieuwe bomen aanplant.
Annemarie Oord is taalkundige en journalist en heeft inmiddels ruim 20 jaar ervaring als tekstschrijver en eindredacteur. Vanuit haar eigen bedrijf tekstbureau Tekstkracht voert ze vanuit Twente een variëteit aan schrijf- en interviewopdrachten uit voor duurzame bedrijven en partijen in de accountancybranche. Zij is partner-aandeelhouder in een bedrijf dat content ontwikkelt op het gebied van leefstijl en vitaliteit.
Download hier het goede verhaal
Specificaties
ISBN: 9789001011819Taal: NederlandsBindwijze: paperbackAantal pagina’s: 114Uitgever: NoordhoffDruk: 1Verschijningsdatum: 15-9-2022
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg in een glaasje duurzame siroop! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
Jeanette laat niet met zich sollen. Deze pittige madame vindt dat de Nederlandse eetgewoonten wel wat peper in de reet mogen. En de fruitslagers couldn’t agree more! Met afgekeurde gember als basis, sloegen ze aan het brouwen. Limoenblad, kruidnagel, kurkuma: Madame vraagt om die kruidigheid, toch?!? Uit bergen restgember herrees een vurige frisdrank: De verwarmende gember wordt aangepakt door krachtige madame jeanette, gesust door frisse limoen en citroen. In de volle zon verfrissend als een ginger beer, in het maanlicht perfect voor een spannende cocktail. Madame Gember: spicy stuff!
De onderneming
De fruitslagers van Roze Bunker gaan de plakkerige problemen uit de voedselindustrie te lijf met kilo´s puur fruit en verse kruiden. Een siroop wordt alleen gemaakt als deze daadwerkelijk iets toevoegt aan een beter voedselsysteem.
Waarom zou je water verplaatsen als dit gewoon uit de kraan komt? Door water pas op het laatst toe te voegen, scheelt dit veel transportvolume van een gemiddeld frisdrankmerk. Één fles Roze bunker staat gelijk aan één krat frisdrank! Dat scheelt opslag, heel veel sjouwwerk en bergen aan plastic.
Download hier het goede verhaal
Toevoegen aan winkelwagenHet goede verhaal
Nic&Mic levert unieke, hoge kwaliteit producten, gemaakt van ogenschijnlijk waardeloze materialen. Van deze materialen maken zij mooie & duurzame producten. Dit doen ze zowel voor consumenten als voor bedrijven, als onderdeel van hun MVO beleid. Hun doel is om continuïteit van gedegen werkgelegenheid te bieden voor ambachtslieden in ontwikkelingslanden én bij te dragen aan een beter milieu en minder afval door het upcyclen van deze materialen.
Deze glazenset van Chako is een aanwinst voor iedere keuken. De glazen worden in Zanzibar gemaakt van geüpcycled glas van wijnflessen. Less is more, wij zijn dan ook gek op deze strakke vorm en lijnen van de set. De drinkglazen zijn dus duurzaam én mooi!
In een doosje zitten 4 met de hand gemaakte drinkglazen.
Afmetingen:
8 cm hoog & 7 cm doorsneeDownload hier het goede verhaal
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.